1.4.1集群式發(fā)展
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山東——酒莊林立,，形成區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力
酒莊集群式發(fā)展在山東省體現(xiàn)的淋漓盡致，近幾年，位居山東規(guī)?；l(fā)展的酒莊有：①張?jiān)＞莆幕┪镳^：其主體面積近4,000㎡,總建筑面積約為10000㎡，博物館景區(qū)占地面積約為30000㎡,，大酒窖占地面積2,666平方米,，是由酒文化廣場(chǎng)、百年地下大酒窖、綜合大廳,、歷史廳,、影視廳、現(xiàn)代廳,、字畫廳,、珍品廳、休閑購物廳,、會(huì)議接待廳,、信息網(wǎng)絡(luò)中心、營(yíng)銷中心和現(xiàn)代化辦公區(qū)組成,。②瑞事臨酒莊：坐落在生長(zhǎng)8年的600畝優(yōu)質(zhì)葡萄園中,，依山傍海，毗鄰煙蓬旅游觀光大道,，交通便利,，環(huán)境優(yōu)美。由酒堡,、綠色葡萄種植園和文化休閑服務(wù)山莊三個(gè)部分組成,，建筑面積達(dá)7000平方米，其中酒窖面積占2500多平方米,。自05年以來,，酒莊發(fā)展定向于優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造、葡萄酒旅游,、會(huì)議接待,、休閑娛樂、餐飲食宿等工農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游為一體的服務(wù)體系,。③君頂酒莊：是最具東方神韻的個(gè)性化葡萄酒莊,，首創(chuàng)中國酒文化體驗(yàn)之旅，打造以酒生產(chǎn)為核心,，酒原料種植,、品酒交流、酒文化主題休閑經(jīng)營(yíng)等為延伸進(jìn)行產(chǎn)業(yè)集群化經(jīng)營(yíng),。④華東·百利酒莊：地處著名旅游景點(diǎn)——青島嶗山的九龍坡的一個(gè)優(yōu)美恬靜的山坳里,，占地1000余畝。經(jīng)多年打造,，已經(jīng)成為青島的一大景觀,，經(jīng)常可以看到有俊男靚女來拍婚紗照,；同時(shí)也給酒莊賦予了豐厚的文化內(nèi)涵,。此外還有古頂酒莊、塞納酒莊、香格里拉水境酒莊等等大都集中在煙臺(tái),，扎堆,、集群式發(fā)展。
另外,，山東蓬萊還與法國波爾多梅多克,、意大利托斯卡納、美國加州納帕山谷,、智利卡薩布蘭卡谷,、澳大利亞布魯薩谷、南非開普敦聯(lián)手打造“世界七大葡萄海岸”區(qū)域品牌,，在世界范圍內(nèi)開展頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)合作交流,。
該縣以打造符合世界潮流的高端葡萄酒為目標(biāo)，規(guī)劃建設(shè)“一群兩帶”葡萄酒莊,、酒堡群項(xiàng)目,，在官廳湖兩岸規(guī)劃建設(shè)葡萄酒莊酒堡60個(gè)，重點(diǎn)發(fā)展高檔次,、高品質(zhì)莊園酒,、年份酒。目前,，全縣建成和在建葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)27家,。其中，長(zhǎng)城,、德尚,、容辰等14個(gè)龍頭企業(yè)已建成運(yùn)營(yíng)，龍徽,、華利,、盛唐、致遠(yuǎn)等13個(gè)酒莊酒堡正在建設(shè),，完成投資10億多元,，擁有長(zhǎng)城、容辰,、馬丁等8大品牌,、50多個(gè)品種的葡萄酒產(chǎn)品，葡萄原酒和葡萄酒年生產(chǎn)能力分別達(dá)到20萬噸和10萬噸,。隨著一個(gè)個(gè)葡萄酒酒莊群的規(guī)劃和建立，昭示著中國葡萄酒酒莊整朝著集群化,、區(qū)域化的形式發(fā)展,。眾多酒莊的集聚和全面的配套實(shí)施，使他們?cè)谄咸丫菩袠I(yè)形成了強(qiáng)勁、持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。集群優(yōu)勢(shì)可以加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和強(qiáng)化,，更好的樹立品牌優(yōu)勢(shì)和較高的知名度與識(shí)別度。
目前在國內(nèi)酒莊的集群化發(fā)展已經(jīng)成為了葡萄酒酒莊發(fā)展的必然趨勢(shì),。
1.4.2多樣化發(fā)展
所謂百花齊放,，即將酒所產(chǎn)生的新業(yè)態(tài)：世界酒博覽館、酒文化廣場(chǎng),、美酒美食廣場(chǎng),、商業(yè)購物廣場(chǎng)、國際品酒俱樂部會(huì)所和國際休閑度假村等項(xiàng)目綜合開發(fā),，形成世界酒文化博覽園,，收集不同品種、不同國家,、不同年代的酒,、酒器等想人們展示酒的方方面面，吸收,、了解酒文化,，同時(shí)傳播酒文化，讓人們真正領(lǐng)略到酒文化的歷史淵源和厚重,。為此,，中國國際酒業(yè)聯(lián)合會(huì)與昆明銀座投資咨詢有限公司聯(lián)合會(huì)合作，通過對(duì)酒文化的深入研究發(fā)掘,，提出了建設(shè)昆明世界酒文化博覽園的想法,。
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