近日北京勇先創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計院徐總監(jiān)在伏牛山旅游規(guī)劃項目內(nèi)部評審會上指出：鄉(xiāng)村旅游的核心吸引物就是“土”牌和野趣。那么這個“土”如何做呢，可以結(jié)合定制農(nóng)業(yè)的來做，比如冬季是旅游的淡季，而冬季又是中國傳統(tǒng)大年的季節(jié)。因此將殺年豬和年關(guān)結(jié)合起來可以大作年味的文章。
     近日，在渝北區(qū)石船鎮(zhèn)石壁村曾家大院村民曾德建家,壯漢們正將剛宰殺的年豬脫毛洗凈。從渝北區(qū)石船鎮(zhèn)獲悉：該鎮(zhèn)第四屆年豬節(jié)已于近日拉開帷幕，近年來該鎮(zhèn)采用“特色農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”聯(lián)動發(fā)展模式，引導(dǎo)市民與農(nóng)戶主動對接，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶得到了實實在在的好處。
 　“將文化、旅游與農(nóng)業(yè)"嫁接"，可引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營走向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。”石船鎮(zhèn)鎮(zhèn)長魏曉東表示：春節(jié)前后親朋好友之間要聚會、家家都要備置年貨，該鎮(zhèn)的年豬節(jié)就與這些民俗習(xí)慣相結(jié)合，采用“特色農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”聯(lián)動發(fā)展模式，吸引游客前來捧場。“我們在大渝網(wǎng)上開通了年豬"點殺"通道，公布年豬所有者的相關(guān)信息和可提供宰殺的年豬數(shù)量，讓游客提前在網(wǎng)上預(yù)訂"點殺"，還推出了一系列游購娛活動,吸引其前來殺年豬吃刨湯。”
　 游客來了，不僅可以吃土豬、土雞、土鴨、魚蝦、蔬果等農(nóng)家美，還能買香腸、臘肉等年貨,也可品嘗農(nóng)戶自釀的葡萄酒等。
　 此屆年豬節(jié)將一直持續(xù)到2月18日，2014年該鎮(zhèn)預(yù)計有上萬頭年豬可供“點殺”。
     勇先創(chuàng)景鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中心視點：不能就殺豬說殺豬，還要延伸、創(chuàng)意年味，將殺豬、年貨、春聯(lián)、拜年、炮竹、廟會等結(jié)合起來，形成年味大戲。

年豬

拜年