“民以食為天”。糧食安全可能是中國(guó)未來(lái)經(jīng)濟(jì)中的不穩(wěn)定因素,。今后隨著工業(yè)化,、城鎮(zhèn)化發(fā)展，人口增加和人民生活水平提高,，糧食消費(fèi)需求剛性增長(zhǎng),；另一方面，耕地減少,、水資源短缺,、氣候變化等對(duì)糧食生產(chǎn)發(fā)展的約束日益突出，中國(guó)的糧食供需將長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài),。從外部情況看,，在國(guó)際資本掌控全球市場(chǎng)的格局下，我國(guó)的糧食產(chǎn)業(yè)還是以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主,，“低端制造,，靠天吃飯”，糧食生產(chǎn)極易受制于天災(zāi)和人為的掌控,，不僅無(wú)話語(yǔ)權(quán)和定價(jià)權(quán),，產(chǎn)業(yè)命脈甚至還被外國(guó)資本所控制，中國(guó)糧食安全岌岌可危,。再加上近年來(lái)接二連三的食品安全事件,，更讓我們?cè)诔缘姆矫娓又?jǐn)慎,。

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