|
休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)基本收益來自于“吃,、住,、游、購,、娛”。無論走哪一條路,，只有適合自己的才是最好的,。
第一類：餐飲為主、娛樂為輔,。
單一的餐飲服務(wù),，帶來的更多是“午餐經(jīng)濟(jì)”;娛樂項(xiàng)目的輔導(dǎo)，增加消費(fèi)者的停留時(shí)間,，加大二次或多次消費(fèi)機(jī)會(huì),，將“午餐經(jīng)濟(jì)”提升至“一日經(jīng)濟(jì)”“兩日經(jīng)濟(jì)”。
案例：和道源,，餐飲占據(jù)70%,，今年提質(zhì)增加娛樂項(xiàng)目，收益增加且均勻,。
第二類：會(huì)議為主,，環(huán)境為輔。
目前商務(wù)會(huì)議在休閑農(nóng)業(yè)中的發(fā)展突飛猛進(jìn),，各大機(jī)關(guān)單位,、企業(yè)機(jī)構(gòu)更多流行了“半日會(huì)議、半日休閑”的一種新型模式,，工作休閑兩不誤,。那么休閑山莊的競(jìng)爭對(duì)手就是市區(qū)中的星級(jí)酒店，從硬件而言很難與高檔酒店媲美,，那么休閑山莊商務(wù)會(huì)議的核心競(jìng)爭力就是“生態(tài)環(huán)境”,。
案例：錦繡生態(tài)農(nóng)莊，75%收益來自于單位企業(yè)的會(huì)議,。
第三類：項(xiàng)目為主,，創(chuàng)意為輔。
讓客戶“娛樂”變得更加豐富,，區(qū)別與城市公園或游樂場(chǎng)所,，讓普通的項(xiàng)目體驗(yàn)通過創(chuàng)意的思維和手法變得更具有參與性和趣味性,。
案例：長鹿農(nóng)莊，幾百萬發(fā)家的農(nóng)莊,，經(jīng)過十余年發(fā)展,，五大主題公園僅年門票收益一個(gè)多億。
第四類：產(chǎn)業(yè)為主,，體驗(yàn)為輔,。
傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)是不具備高附加值的產(chǎn)品，只有通過體驗(yàn)才能增加產(chǎn)品的附加值和擴(kuò)寬產(chǎn)業(yè)鏈,。
水果自采不光有門票收益,，而且水果的售價(jià)一般是市場(chǎng)的一倍甚至兩倍，大大提升了產(chǎn)品的附加值,。
案例：百果園,，20多種水果200種系列，一年四季瓜果飄香,。
第五類：精致為主,、文化為輔。
精致需要耐心和底蘊(yùn),。并不是買一些名貴的裝飾就代表精致,，精致一定是具有內(nèi)涵，文化就是內(nèi)涵最有效的表現(xiàn)手法,，也是讓精致山莊良性持續(xù)發(fā)展的必備手段,。
案例：龍聚福，十余畝地段,，共8個(gè)包廂,，以佛文化最為底蘊(yùn)，配以民間文化遺產(chǎn),，成為長沙（農(nóng)用地,、商住地、工業(yè)地）最具品位的莊園之一,。
第六類：品牌為主,，管理為輔。
每個(gè)企業(yè)家都想把自己的企業(yè)或產(chǎn)品做成品牌,。那么品牌最值錢的地方在于可以進(jìn)行連鎖,，連鎖是企業(yè)盈利最快最有效的手段之一。那么要實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌連鎖經(jīng)營,，除了核心產(chǎn)品或技術(shù)外,，最重要的就是要有標(biāo)準(zhǔn)的管理模式。這也是諸多連鎖機(jī)構(gòu)難以做大的核心問題,。
案例：薰衣草森林,，2個(gè)外行美女,，2001年創(chuàng)業(yè)，十余畝的薰衣草莊園,，十年時(shí)間,，打造了五個(gè)休閑農(nóng)業(yè)品牌，年?duì)I業(yè)額達(dá)到五個(gè)億臺(tái)幣,。
第七類：民俗技藝為主,，情景化體驗(yàn)設(shè)計(jì)為輔
每一個(gè)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展地區(qū)，在其漫長的發(fā)展歷史中都會(huì)形成具備地域特色的民俗技藝,、耕作方式和傳統(tǒng)工坊,，這正是鄉(xiāng)村地域文化的經(jīng)典所在，也是其獨(dú)特吸引力所在,，將最具地域特色的傳統(tǒng)勞作坊，進(jìn)行場(chǎng)景化,、情景化再現(xiàn),。
案例：四季農(nóng)夫樂園，一年四季散發(fā)清香,，濃縮五千年的農(nóng)業(yè)文明,。
第八類：新農(nóng)村建設(shè)為主，創(chuàng)意化設(shè)計(jì)為輔
美麗鄉(xiāng)村建設(shè)過程中,，深挖地域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色,，在村莊景觀打造上，可以將五谷雜糧作為重要的景觀設(shè)計(jì)來源,，如大蒜,、辣椒、柿子,、大棗等農(nóng)作物串成辮子等,；在居民庭院綠化美化時(shí)，可結(jié)合庭院經(jīng)濟(jì)進(jìn)行打造,，形成葡萄小院,、絲瓜小院等。
案例：“中國花木之鄉(xiāng)”——龍泉鎮(zhèn),?；痉鍪琛⑸鷳B(tài)宜居,、生產(chǎn)高效,、生活美好。
第九類：田園養(yǎng)生為主,，度假為輔
依托各種特色化農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)地區(qū),，如葡萄,、金桔等具備養(yǎng)生價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源，挖掘其養(yǎng)生保健療養(yǎng)作用,，挖掘地域內(nèi)的美食,、文化、特色運(yùn)動(dòng)娛樂等方式,，打造以特色度假生活為主的綜合體項(xiàng)目,。
案例：勇先創(chuàng)景——桂林陽朔鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游示范項(xiàng)目中的田家河度假區(qū)
規(guī)劃后，陽朔進(jìn)入“金桔時(shí)代”,，主題休閑度假風(fēng)生水起,。
無論哪種盈利模式，一定要“聚焦”,。
聚焦成為某個(gè)領(lǐng)域的專家,，然后配以合適的盈利模式，相信很容易成為區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的品牌企業(yè),。
品牌的最高境界就是成為某種品類的代名詞;品牌戰(zhàn)略不因?qū)Ψ降膹?qiáng)大而恐懼,，找到弱點(diǎn)進(jìn)攻，你就是下一個(gè)品牌,。
勇先創(chuàng)景鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中心指出,，盈利是商業(yè)的主要目的，也是現(xiàn)代農(nóng)莊可持續(xù)發(fā)展的基本保障,，現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)形態(tài)各異,，大小不一，其盈利模式,，關(guān)鍵是找準(zhǔn)主題定位,，把選定的主題做深、做透,、做全,、做大、做出特色和影響等,。 |
