傳統(tǒng)旅游中的觀光旅游,，其特點(diǎn)是旅游中觀賞景觀，重心在“觀”,，活動(dòng)特點(diǎn)是“快旅快游”,，節(jié)奏上“游快、行更快”,，密度上“景觀密,、游人密”；嚴(yán)格按行程單執(zhí)行，機(jī)動(dòng)性很小,，屬于觀光型,、游樂型旅游。觀光旅游以開闊視野,、追求感官刺激和心理快感為核心目的,，其核心目的概括為“求爽”。

     鄉(xiāng)村旅游包括村落式和農(nóng)場式旅游,，慢行慢游,，行慢，游更慢,，行既是游,，游既是行，行游并重,，緊密融合,，密不可分；追求鄉(xiāng)野自然美,、鄉(xiāng)村人文美,，以身體調(diào)整、心理調(diào)節(jié),、腦智開啟為主要目的,。活動(dòng)一般只有指導(dǎo)性行程,，沒有細(xì)化的行程單,，動(dòng)機(jī)性強(qiáng)，屬于體驗(yàn)型,、參與型旅游,。鄉(xiāng)村旅游理念或原則是追求自然本色、平實(shí)簡單,、諧和美感,、雅靜恬淡、悟覺慧智,，其核心目的概括為“求舒”,。

     鄉(xiāng)村旅游以追求“舒適”為目的，應(yīng)該遵循“色,、少,、低、慢,、靜”等五大理念或原則,，五大理念或原則可簡單展開為“雙色,、兩少、三低,、五慢,、兩靜”。

     一,、“色”理念或原則

     （一）“色”的基本含義

     “色”的理念,，又叫雙色理念、本色理念,、綠色理念,、樸實(shí)理念。本色包括自然本色和人文本色兩個(gè)部分,。本色有狹義,、廣義之分，廣義包括所有原生態(tài)的自然本色和原真態(tài)的人文本色,，狹義僅指自然植物之綠色,，本文取廣義。從感知角度看,，本色具有養(yǎng)眼,、養(yǎng)心之功效。

     （二）“色”的基本類型

     1. 自然本色,。指自然形成的有形和無形的天然物象之色，即原生態(tài)之色,。包括花草林木,、水體云霧、天空霞虹,、沙漠鹽澤,、巖礦土壤的自然之色。

     2. 人文本色,。指通過人類勞作,、干預(yù)、思維等累積而形成純?nèi)斯せ虬胱匀坏奈飸B(tài)和非物態(tài)的物象之色,，即原真態(tài)之色,。包括半自然原真態(tài)本色，如作物,、花草林木等,，具有廣泛和深厚民眾基礎(chǔ)的文化沉淀和累積。

     （三）“色”的利用和營造

     1. 充分利用自然本色,。自然本色最為養(yǎng)眼,，耐看耐品，最為游客所喜愛和接受。具體做法上,，首先對(duì)自然本色的視覺效果作細(xì)致和具體分析,，對(duì)自然本色的整體布局及局部營造進(jìn)行視覺美化規(guī)整、調(diào)配和設(shè)計(jì),，施以適度的人工干預(yù),，使之更加適合人的審美習(xí)性和情趣，為游客創(chuàng)造最佳的視覺空間和視覺美感,。

     2. 巧妙利用人文本色,。自然本色自有其視覺價(jià)值，但無法涵括人類心靈深處對(duì)不同類型美的憧憬,、探究,、體驗(yàn)之沖動(dòng)。因此,，應(yīng)充分挖掘具有鮮明地域特性的原真態(tài)人文本色,，以真實(shí)、自然,、和諧之手法將其展示給游客,，使之在觀賞的基礎(chǔ)上激發(fā)游客體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望。

     3. 適度人工干預(yù)與添加,?；谡w布局或局部營造之需要，適度進(jìn)行人工干預(yù),，添加與自然本色協(xié)調(diào)和諧之色彩,，以彌補(bǔ)自然與人文本色的缺憾或不足。若罔顧整體布局,，肆意打破自然村落之格局,，隨意添加人文之物景，并以外來型材,、現(xiàn)代型材造之,，破壞了鄉(xiāng)村的整體之美和鄉(xiāng)韻之味，又徒增建筑成本,，實(shí)屬弄巧成拙,，是為敗筆。

     二,、“少”理念或原則

     （一）“少”的基本含義

     “少”是鄉(xiāng)村旅游重要理念或原則之一,，指盡量減少乃至杜絕對(duì)鄉(xiāng)村環(huán)境與資源的人為干預(yù)、改變和破壞,，力圖完整地保護(hù)鄉(xiāng)村的自然原生態(tài)和人文原真態(tài),。

     （二）“少”的基本類型

     從鄉(xiāng)村環(huán)境與資源的大類著手,，可將“少”分為兩個(gè)類型：

     1. 對(duì)有形要素減少人為干預(yù)。即減少有形要素的人為添加與雕著,，包括：

     （1）減少乃至杜絕改變,，尤其是大規(guī)模改變鄉(xiāng)村的自然、半自然環(huán)境行為,。從歷史演變理解城鎮(zhèn)化,、城市化，拒絕對(duì)鄉(xiāng)村自然地理單元,、地貌單元的規(guī)則化改造,，避免造成自然原生態(tài)的顛覆式破壞；辯證理解和運(yùn)用規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)方式，減少或拒絕對(duì)鄉(xiāng)村自然花草樹木的專類規(guī)整和對(duì)不規(guī)則田園的幾何式規(guī)整等畸形追求,；正確理解和運(yùn)用生態(tài)文化思想,，追求鄉(xiāng)村生態(tài)的自然平衡和可持續(xù)平衡，動(dòng)態(tài)看待鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,，盡量減少或拒絕引種外來物種,。

     （2）減少乃至拒絕大規(guī)模改變鄉(xiāng)村有形人文環(huán)境行為。摒棄簡單套用城市理念的思想和做法,，拒絕鄉(xiāng)村空間的大馬路和大型現(xiàn)代設(shè)施和建筑,，減少或拒絕對(duì)村落進(jìn)行的大幅度、大規(guī)模規(guī)整或新建,；拒絕高層建筑,、高密度建筑，包括高密度景觀建筑,，拒絕高音頻和高能耗配置?？傊?，在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與運(yùn)營中，人類應(yīng)克服短期發(fā)展沖動(dòng)和經(jīng)濟(jì)至上觀念,，充分尊重人類數(shù)千年,、數(shù)百年累計(jì)形成的鄉(xiāng)村物態(tài)文化，保護(hù)和維持鄉(xiāng)村的原生態(tài)和人文原真態(tài)文明,，使之延綿后續(xù),，福及子孫。

     2. 減少現(xiàn)代文化,、非本土文化的夾塞與混入,。

     （1）減少或拒絕添加現(xiàn)代文化,，樹立文化傳承觀念，維護(hù)鄉(xiāng)村文化鄉(xiāng)土性,、歷史性,、連續(xù)性和純潔性。

     （2）減少乃至杜絕使用洋文化,、異族文化元素,，杜絕外來文化的夾塞和混染，包括建筑形態(tài),、符號(hào),、色彩、風(fēng)格,，維持鄉(xiāng)村人文的民族性和地域性,；樹立和強(qiáng)化文化自信、文化自尊,、文化自立的觀念,。

     （三）利用和營造“少”

     遵守“少”的理念或原則，并不完全排除人為干預(yù),，核心在于干預(yù)得法,、干預(yù)有度、干預(yù)協(xié)同,。

     1. 干預(yù)得法,。指在綜合考慮、動(dòng)態(tài)考慮鄉(xiāng)村環(huán)境與資源的基礎(chǔ)上,，圍繞營造“雅靜”空間和實(shí)現(xiàn)“舒適”目的的合理干預(yù),。

     2. 干預(yù)有度。指在實(shí)施人為干預(yù)時(shí),，充分照顧到鄉(xiāng)村環(huán)境與資源的自然性,、人文性特點(diǎn)，避免干預(yù)過度,，以致造成鄉(xiāng)村自然與人文環(huán)境與資源的人為擠壓,、失衡，甚至破壞,。

     3. 干預(yù)協(xié)同,。指人為干預(yù)中必須充分兼顧干預(yù)與未干預(yù)部分之間的靜態(tài)、動(dòng)態(tài)平衡,。包括三個(gè)方面：其一是兼顧干預(yù)與未干預(yù)部分的空間協(xié)調(diào),、要素協(xié)調(diào)、品質(zhì)協(xié)調(diào),、風(fēng)格協(xié)調(diào),、格韻協(xié)調(diào),；其二是兼顧干預(yù)部分的可持續(xù)協(xié)調(diào)性，既追求當(dāng)前協(xié)調(diào),，又追求后期協(xié)調(diào),；其三是兼顧干預(yù)部分與未干預(yù)部分的可持續(xù)協(xié)調(diào)。

     三,、“低”理念或原則

     （一）“低”的基本含義

     “低”是鄉(xiāng)村旅游中重要的理念之一,，主要包括人工建筑的空間宜低、鄉(xiāng)村空間要素的密度宜低和開發(fā)與運(yùn)行過程中的對(duì)資源與環(huán)境的消耗宜低,。

     （二）“低”的基本分類

     1. 低層,。指鄉(xiāng)村建筑中以底層為特色，拒絕中高層建筑,。因鄉(xiāng)村環(huán)境的故有特性,，現(xiàn)代高層建筑在形體對(duì)比、色調(diào)反差,、建材表現(xiàn)力等方面會(huì)與其產(chǎn)生巨大反差,，進(jìn)而造成對(duì)鄉(xiāng)村環(huán)境的自然性、整體性,、協(xié)調(diào)性等產(chǎn)生明顯破壞,。通常情況下為兩層，少數(shù)可高至三層,。

     2. 低密,。也叫低密度。鄉(xiāng)村空間的開闊,、寬松,、舒展等特點(diǎn)決定了其建筑和景觀的低密度，與傳統(tǒng)景區(qū)的緊湊,、密集形成鮮明比照,。低密特點(diǎn)是鄉(xiāng)村旅游自身的獨(dú)有優(yōu)勢。當(dāng)然,，低密度不排除部分地段因功能所需適度進(jìn)行集中布局,。

     3. 低耗。指鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與運(yùn)營過程中對(duì)資源與能量的消耗較傳統(tǒng)旅游要低,。包括三個(gè)方面：其一，旅游客體的打造,、營造應(yīng)以本色為理念或原則,，必須是低耗的；其二,，旅游介體的構(gòu)建應(yīng)以電子信息技術(shù)為核心,，必須是低耗的,；其三，休閑憑借應(yīng)以鄉(xiāng)村環(huán)境與資源,、鄉(xiāng)村設(shè)施和器具及現(xiàn)代該科技產(chǎn)品為基礎(chǔ),、為素材，設(shè)計(jì)和推崇參與式,、體驗(yàn)式的“自游”方式,，也必然是低耗的。

     （三）“三低”的利用與營造

     “低”的利用與營造與旅游六要素息息相關(guān),。鄉(xiāng)村旅游吸引物空間具有天成的低密度特點(diǎn),，但吃、住,、行,、游、購,、娛等要素的低密則有賴于人的策劃,、規(guī)劃和營造。

     1. 吃,。首先,，鄉(xiāng)村旅游的餐飲除原料講究綠色、鄉(xiāng)土,、農(nóng)家等特點(diǎn)外,，其用餐場合也須追求自然、綠色,、開闊,、疏朗，使就餐空間寬舒,。其次,，就餐時(shí)間應(yīng)講究充分與低頻率，避免密集式就餐方式,。大海邊,、田野旁、小河畔等都是營造低密度就餐的適當(dāng)場所,。

     2. 住,。追求相對(duì)分散和個(gè)性化，不宜采用幾十人集中住宿模式,，否則與傳統(tǒng)景區(qū),、城市賓館無異。居住時(shí)間上,，在一個(gè)鄉(xiāng)村旅游區(qū)內(nèi),，最好選擇一處可居住若干天的場所,，不作頻繁騰挪。

     3. 行,。追求交通工具鄉(xiāng)土鄉(xiāng)味,、地域色彩，行游線路綿長曲折,，人車密度低,。營造行的低密度環(huán)境，還取決于旅游區(qū)游客行游線路科學(xué),、合理的編排,。

     4. 游。低密度在鄉(xiāng)村旅游的“游覽”要素中最為根本和重要,?？陀^上，鄉(xiāng)村自然環(huán)境處處見“低”,，廣闊的天空,，藍(lán)藍(lán)的白云，一望無際的田野等無一不見“低”,。鄉(xiāng)村旅游的吸引物本來就是低密度的,，關(guān)鍵在于如何利用自然原生態(tài)和人文原真態(tài)要素順勢而為，順勢而造,，并不有依賴于人工,，更無需過多的人為整作、雕刻和大規(guī)模營造,。否則,，只能是畫蛇添足，如“田野本自然,，整作嫌多余”,，“大海本遼闊，何必再分割”,，“村落星棋布,，何苦再騰挪”。

     5. 購,。購物應(yīng)明顯有別于傳統(tǒng)景區(qū)模式,，即除個(gè)別點(diǎn)集中購物外，應(yīng)主要采用分布式,、參與式,、體驗(yàn)式購物方式，如果園現(xiàn)采現(xiàn)賣、餐后原料出售,、游客自制產(chǎn)品自購等。

     6. 娛,。采用既集中又分散方式,，分散方式以參與式、體驗(yàn)式娛樂為主,，如小范圍的地方小曲及勞動(dòng)歌謠練唱,、詩詞練寫練說、小規(guī)模地方舞蹈和民族舞蹈研習(xí)等,。

     四,、“慢”理念或原則

     （一）“慢”的含義

     “慢”即慢節(jié)奏，指慢體驗(yàn),、慢參與,，包括慢行、漫游,、慢品,、慢娛、慢購等“五慢”,。“慢”有賴于色,、少、低,、靜的支撐,，并依托于鄉(xiāng)村慢行系統(tǒng)。“慢”實(shí)際上是游客在鄉(xiāng)村旅游中的一種感覺,，是一種基于旅游客體的主觀反映,，看不見、摸不著,，而非客觀存在于鄉(xiāng)村空間,。“慢”也有格局之高低。格局低者,，僅有旅游客體之“慢”,，如空間布局之“慢”、游覽行為之“慢”,，未必能使游客生發(fā)身,、心、智之“慢”,。格局高者,，除客體之“慢”外，可使人步“慢”（身“慢”）、心“慢”,，以致腦“慢”（腦“慢”即思,、靜思）。

     （二）“慢”的基本內(nèi)容

     1. 慢行,。指游覽不是求快,，而是以游客自由行進(jìn)、自主行進(jìn),、舒適行進(jìn)為標(biāo)準(zhǔn),，方式有步行、自行車代步,、人力代步,、牲畜代步等。

     2. 漫游,。指游客在游覽中信步自游,，僅有指導(dǎo)性行程。

     3. 慢品,。包括慢食慢賞,，慢食指游客在品嘗飲食過程中充分體驗(yàn)食品飲品之色香味美、風(fēng)格和歷史,；慢賞指游客在游覽中對(duì)吸引物的觀與賞從容不迫,。

     4. 慢娛。指游客在游覽過程中花費(fèi)足夠的時(shí)間用以體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)物,，從而自娛,、他娛、共娛,。

     5. 慢購,。指游客視購物為鄉(xiāng)村風(fēng)物的體驗(yàn)和參與過程，不是簡單地急匆匆購物,，而是把購物與對(duì)所購物品的觀賞,、鑒賞、研習(xí)等糅合在一起,，使購物行為具有濃厚的體驗(yàn),、參與和學(xué)習(xí)色彩。

     （三）利用和營造“慢”

     1. 在“色”理念的指導(dǎo)下,，根據(jù)前面所說,，自然本色最為養(yǎng)眼，耐看耐品,，最為游客所喜愛和接受,。對(duì)自然本色的整體布局及局部進(jìn)行美化,，使之更加適合于人的審美習(xí)性和情趣，為游客營造慢游的環(huán)境,。

     2. 在“少”理念的指導(dǎo)下,，充分利用鄉(xiāng)村空間所具有的開闊、舒展等特點(diǎn),，因勢利導(dǎo),，就勢而為，對(duì)旅游六大要素的空間密度進(jìn)行合理控制,，必要時(shí)輔之以人為添加，力避密集,、擁擠,，營造“慢”的游覽空間。

     3. 在“靜”理念的指導(dǎo)下,，通過規(guī)劃設(shè)計(jì)者對(duì)人類心理的參透和鄉(xiāng)村旅游空間的匠心布局,，營造客觀之“慢”，進(jìn)而為營造客觀之“靜”奠定基礎(chǔ),。

     五,、“靜”理念或原則

     （一）靜的基本含義

     靜是美學(xué)的一個(gè)境界，所謂“審美靜觀”指的就是靜,，在這里指的所謂“靜”,，除了審美的意味外，還指低音,、低躁,。“靜”有兩層意義：其一指人所處之客觀環(huán)境清靜，即環(huán)境之靜,、客觀之靜,，客觀之靜又可分為自然環(huán)境之靜與人文環(huán)境之靜；其二指人之內(nèi)心無雜念多欲,、心靜如水,，即“人心之靜”“主觀之靜”。

     “靜”有格局之高低,。格局低者謂心靜,，僅此而已，于人雖有靜心之功,，但靜而無味,、靜而無出，無啟示,、激發(fā)之效,，表現(xiàn)為自然之靜對(duì)人心的單向作用,。格局高者謂雅靜，不僅可靜心,，還可使人在靜的環(huán)境和靜的過程中心智得以蕩滌,，形成自然之靜與主觀之靜的雙向作用，進(jìn)而為悟覺的產(chǎn)生奠定主客觀基礎(chǔ),，所謂靜極而思動(dòng),。

     從人的感知看，“靜”與人類第二感知系統(tǒng)中的耳之功能“聽”對(duì)應(yīng),，具有養(yǎng)耳,、調(diào)心之功。鄉(xiāng)村旅游的重要功能之一就是以客觀之靜化解主觀之躁,，以達(dá)成主觀之靜與客觀之靜的偕同與融合,，功能重在調(diào)“心”，為啟智,、開智之基礎(chǔ),。

     （二）靜的基本內(nèi)容

     1. 客觀之靜?？陀^之靜即自然形成的天然之靜,、原生之靜，即由自然環(huán)境諸要素復(fù)合而成的特殊空間的特定狀態(tài),，具有使游客排卻他念,、沉于自我與環(huán)境之功能。

     2. 主觀之靜,。指依托人文環(huán)境與資源營造的空間的特定狀態(tài),，對(duì)游客具有洗卻煩念、懷古感傷,、肅然敬崇等功能,。

     （三）“靜”的利用及營造

     “靜”的營造至關(guān)重要，甚至可以說,，沒有“靜”即稱不上鄉(xiāng)村旅游,。發(fā)現(xiàn)及營造“靜”可從以下幾個(gè)方面著手：

     1. 利用和挖掘自然之靜。自然界本來處處皆靜,，只因有人,，安靜之所愈來愈少。哪里有人,，哪里即無真正意義上的“靜”地,。可見,，營造“靜”地,，首先是人的問題,。因此，營造自然之靜,，首先應(yīng)盡量降低鄉(xiāng)村旅游空間人的活動(dòng)頻率和人的密度,。

     2. 巧妙營造人文之靜。利用各種人文手法,，營造環(huán)境與氛圍,，如利用中國傳統(tǒng)園林與建筑布局，在局部空間營造“小自然”空間,，即具有人文之靜的特性和功能,。

     3. 以鬧求靜。鄉(xiāng)村之靜,，并非絕對(duì)意義上的寂靜,，不完全排斥“鬧”。“鬧”乃是專為追求獨(dú)特的“靜”而設(shè)計(jì)布局,，所謂“鬧中求靜”“鬧中取靜”，與悲劇予人先悲后思的路徑一同,。

     六,、追求“舒適”是鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)的必然回歸

     所謂“舒”就是舒適，人之身,、心,、智處于“健”的狀態(tài)，包括舒服（身）,、舒暢（心）,、舒通（腦）等三個(gè)部分，也是舒適的三個(gè)層次,。舒適是鄉(xiāng)村旅游的唯一目的,，也是鄉(xiāng)村旅游有別于城市旅游的唯一標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。如何才能實(shí)現(xiàn)和完成鄉(xiāng)村旅游“舒”這個(gè)目標(biāo)呢,？最根本的就是遵循“色,、少、低,、慢,、靜”的理念或原則，尤其是處理好這五大理念或原則之間的關(guān)系,。

     五大理念中,，“色”是鄉(xiāng)村旅游最根本的理念或原則，也是鄉(xiāng)村旅游有別于城市旅游的核心標(biāo)志,；“少,、低”既是鄉(xiāng)村旅游的基本原則,，也是其基本方法；“慢”是鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)態(tài)個(gè)性,，是“色,、少、低”的客觀與主觀互動(dòng)的邏輯結(jié)果,；“靜”是“色,、少、低,、慢”的綜合狀態(tài),，是客觀（環(huán)境）與主觀（身、心,、智）的恰當(dāng)匹合,，具有主客兩面性、綜合性和融合性,，是客觀與主觀互動(dòng)的邏輯結(jié)果,；“雅靜”為“靜”的最高格韻，是“色,、少,、低、慢”的最佳融合狀態(tài),。

     舒服對(duì)應(yīng)于人的肉身,，即人體對(duì)外界給予的刺激給予的正面和積極反應(yīng)，乃是人的自然屬性,，但屬于層次最淺的一種反應(yīng),。舒暢對(duì)應(yīng)于人的心情，即人的情緒對(duì)外界刺激所給予的積極回應(yīng)和肯定,，表現(xiàn)為心氣開揚(yáng),，亦屬人的自然屬性，但具有顯著的個(gè)性化特點(diǎn),，具有歷史性,、地域性、民族性等局限,，屬于中間層次的反應(yīng),。舒通對(duì)應(yīng)于人的大腦，即人腦對(duì)外界刺激給予的積極反應(yīng),，具有顯著的社會(huì)性,，屬最高層次。

      “舒適”是鄉(xiāng)村旅游的目的,，“舒適”的最高格局就是“天人合一”,。“舒適”的質(zhì)與量是衡量鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)和格局的綜合標(biāo)準(zhǔn),。“色、少,、低”是“舒適”的客觀基礎(chǔ)和前提,，“慢”是基于“色、少,、低”的主觀設(shè)計(jì),，是“舒適”的主觀基礎(chǔ)和條件；“靜”“雅靜”分別是“舒服,、舒暢”“舒通”生發(fā)的綜合前提,，“舒服、舒暢”“舒通”分別是“靜”“雅靜”的自然延伸和必然結(jié)果,。

     鄉(xiāng)村旅游的五大理念和目的明顯有別于觀光旅游的開發(fā)運(yùn)營理念和目的,，是旅游本質(zhì)的必然回歸。但是,，鄉(xiāng)村旅游并不排斥觀光旅游,，在一定的前提和條件下，觀光旅游與其相互糅合,，成為鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分,。

     勇先創(chuàng)景鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中心指出，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),，一定要“聚焦”，重視農(nóng)業(yè)和農(nóng)村文化,；動(dòng)靜結(jié)合,，突出特色；重視生態(tài)旅游,；以綠色休閑為主,，走可持續(xù)發(fā)展之路；要注重規(guī)模,、質(zhì)量,、效益，突出農(nóng)業(yè)的區(qū)域特色等,。