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在行業(yè)機(jī)遇面前 農(nóng)業(yè)下一步如何走

時(shí)間:2014-12-10 13:34來源:中國(guó)鄉(xiāng)村旅游咨詢網(wǎng) 作者:勇先創(chuàng)景 點(diǎn)擊:

     干農(nóng)業(yè),,要干出名堂,,一定要有一個(gè)殺手锏,有別于其它干農(nóng)業(yè)的人,。這是優(yōu)勢(shì),,也是差異,更是干農(nóng)業(yè)立足和發(fā)展的核心,。新農(nóng)人一定要分清自己的優(yōu)勢(shì)和短板,,制定符合自身實(shí)際的有針對(duì)性的戰(zhàn)略。當(dāng)今市場(chǎng)環(huán)境要求企業(yè)必須建立健全一些基本的營(yíng)銷職能要素,,優(yōu)勢(shì)要發(fā)揮,,短板也不能太短。要想突破,,必須立足自身,,打出適合自己的組合拳。

     近日,,國(guó)家總理李克強(qiáng)指出:“下一步要把已有的存量貨幣和增量貨幣向農(nóng)業(yè),、小微企業(yè)、新興產(chǎn)業(yè),、高技術(shù)產(chǎn)業(yè)傾斜,。因此,實(shí)施了這些領(lǐng)域的定向降準(zhǔn)措施,,扶持這些企業(yè)或產(chǎn)業(yè)的發(fā)展”,。在這樣的行業(yè)大機(jī)遇下,農(nóng)業(yè)企業(yè)下一步要如何走,?

     現(xiàn)在,,農(nóng)業(yè)的興起帶來了一大批企業(yè)的繁榮,同時(shí),,很多農(nóng)業(yè)企業(yè)都遇到資金緊張,、融資難的問題,此次李克強(qiáng)在發(fā)言中,,特別強(qiáng)調(diào)貨幣政策向農(nóng)業(yè)傾斜,,農(nóng)業(yè)企業(yè)前景更加值得期待。

     農(nóng)業(yè)的興起已經(jīng)毋庸置疑,,但在這一次的復(fù)興大潮中,,能成就宏圖的到底是哪些企業(yè)尚未可知,根據(jù)多年從事農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和觀察,結(jié)合中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展特點(diǎn),,五大發(fā)展模式將成為農(nóng)業(yè)企業(yè)打開局面的有效路徑,。

     一、搶占資源型

     一方水土一方人,,特產(chǎn)是一種稀缺資源,。五常大米、天津鴨梨,、新疆哈密瓜,、道口燒雞等本身就是金字招牌,。不少農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)都看到了特產(chǎn)資源這個(gè)金礦,,挖到了第一桶金,但是,,特產(chǎn)資源屬于公共資源,,按商標(biāo)法沒有一家企業(yè)可以獨(dú)享,于是,,魚龍混雜,,許多想做品牌的企業(yè)束手無策。

     稀缺特產(chǎn)資源可以提高產(chǎn)品形象,,拉升品牌價(jià)值,。大湖股份通過收購新疆第二大漁業(yè)基地—烏倫古湖,以附加值較高的冷水性魚類和亞冷水性魚類占領(lǐng)高端市場(chǎng),,使自己在同質(zhì)化嚴(yán)重的溫水性魚類市場(chǎng)的形象和價(jià)格也有了提升,。

     對(duì)于特產(chǎn)資源,就是一個(gè)字“搶”,!搶品牌,,搶消費(fèi)者心智,讓品牌成為“特產(chǎn)中的特產(chǎn)”,,盡可能形成獨(dú)占形勢(shì),。否則,眾多跟進(jìn)者將很快稀釋公共資源,,將行業(yè)拖入價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),,先驅(qū)成了先烈。

     搶也要有搶的方法

     首先,,用品牌搶占資源,。要出于地域高于地域,占據(jù)品類,,打自己的品牌,,讓品牌代表品類中的正宗。資源可以共享,,品牌卻是奪不走的,。相比龍大,,山東德州扒雞集團(tuán)只能和其他上百家德州扒雞小作坊共享資源,混戰(zhàn)在一起,。

     其次,,以老大的姿態(tài)搶先發(fā)聲。搶占地域名品資源一定要善于傳播,,不傳播等于沒有占位,!是老大就要說出來!“龍口粉絲龍大造”就是龍大成功的關(guān)鍵,。

     第三,,重樹品類標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志。要在產(chǎn)品上推陳出新,,重樹品類標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志,,以換代產(chǎn)品甩開對(duì)手,防止老大地位再被別人搶走,。天津老字號(hào)“桂發(fā)祥”,,推出換代產(chǎn)品——小麻花,把全裸的大麻花封進(jìn)了袋里裝進(jìn)了盒里,。產(chǎn)品小了,,腿卻長(zhǎng)了,形象也得到了極大提升,,全國(guó)許多城市都能買到正宗的“桂發(fā)祥”麻花,。

     第四,用法律手段實(shí)現(xiàn)品牌獨(dú)家使用權(quán),。峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司用法律武器,,輔以經(jīng)濟(jì)手段,收回其它廠商使用的“竹葉青”商標(biāo),,成為獨(dú)家擁有 “竹葉青”商標(biāo)使用權(quán)的唯一企業(yè),,從根本上解決了困擾發(fā)展的共性頑疾。

     二,、創(chuàng)新產(chǎn)品型

     想要賣得好,,當(dāng)然要產(chǎn)品好。目前市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品主要存在兩個(gè)問題,,首先,,很多農(nóng)產(chǎn)品還處于原生態(tài)、粗加工階段,,產(chǎn)品在食用,、攜帶、存儲(chǔ)方面都存在很多不足,很難突破原有競(jìng)爭(zhēng)格局打開銷路,。同時(shí),,產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,不斷將企業(yè)拖向價(jià)格戰(zhàn)的無奈境地,。第二,附加值相對(duì)較低,,難以給企業(yè)帶來較大利潤(rùn)提升,。所以,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)要突破思維局限,,深挖產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),,甚至創(chuàng)新品類。

     發(fā)揮原有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),,成就新品類,,就有機(jī)會(huì)成為新品類的老大

     國(guó)聯(lián)水產(chǎn)推出“龍霸”香辣蝦,,“五分鐘香辣一下”的訴求,,分分鐘抓住了消費(fèi)者又要美食又要方便的消費(fèi)需求,國(guó)聯(lián)對(duì)蝦快速進(jìn)入消費(fèi)終端,,完成從原料產(chǎn)品到品牌快消品的快速切換,。

     一個(gè)創(chuàng)新的好產(chǎn)品甚至可以成為企業(yè)突破轉(zhuǎn)型的契機(jī)。華龍集團(tuán)“憑空”開辟出一個(gè)“彈面”市場(chǎng),,才真正完全表達(dá)了“勁道”這一消費(fèi)需求,,華龍也以年銷售60億包的戰(zhàn)績(jī)一舉實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)村到城市的品牌升級(jí)和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

     有心的企業(yè)利用邊角料深加工成副產(chǎn)品,,變廢為寶,,成為利潤(rùn)提升的有效工具。東方海洋利用加工魚片后的邊角料,,提煉出易吸收的水溶性膠原蛋白,,研制出美容保健產(chǎn)品“陸海一號(hào)”,毛利率高達(dá)70%-80%,。新鄭奧星用棗核熬煮而成的紅棗露,,2008年就貢獻(xiàn)了3億元銷售額,利潤(rùn)達(dá)到3700多萬,。

     創(chuàng)新產(chǎn)品,,是提升產(chǎn)品價(jià)值,開拓市場(chǎng)的有效方式,,是成功品牌的有力載體,。有創(chuàng)新,就有可能!

     三,、創(chuàng)新渠道型

     渠道,,是營(yíng)銷的四大手段之一,是農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的通路,。不少農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)只會(huì)埋頭生產(chǎn),,沒有渠道,以為產(chǎn)品好就能賣得好,,這樣的企業(yè)腿兒短,,走不遠(yuǎn)。

     創(chuàng)新渠道,,企業(yè)要兩手抓,,一手要抓原有傳統(tǒng)渠道的創(chuàng)新開拓。市場(chǎng)和企業(yè)不斷發(fā)展,,原有渠道模式會(huì)逐漸難以適應(yīng)新局面,,必須及時(shí)調(diào)整原有渠道,創(chuàng)新發(fā)展模式,,適應(yīng)企業(yè)需求,。另一只手要抓新渠道建設(shè)。以創(chuàng)新思維,,突破渠道界限,,出奇制勝。新舊渠道互相呼應(yīng),,使產(chǎn)品越走越廣,,越走越遠(yuǎn)。

     大連獐子島漁業(yè)在渠道創(chuàng)新上狠下功夫,,打開了市場(chǎng)局面

     宏觀上,,獐子島建立了區(qū)域辦事處的廣泛分銷模式,并隨著企業(yè)業(yè)務(wù)的發(fā)展,,進(jìn)行了組建“大雙贏”鮮活扇貝銷售代理,、成立“獐子島漁業(yè)蝦夷扇貝大連雙贏組合”、建立金貝廣場(chǎng)等渠道創(chuàng)新,,成為業(yè)務(wù)發(fā)展的有力推手,。

     微觀上,獐子島設(shè)置了專賣,、餐飲,、終端、定制,、休閑,、凍鮮六大渠道模式,,搶占市場(chǎng)制高點(diǎn),打通中高端市場(chǎng)渠道,,樹立品牌形象,,與主要分銷方式形成良好的促進(jìn)和互補(bǔ)。

     論道,?竹葉青的銷售渠道為直銷,、專賣店以及機(jī)場(chǎng)、星級(jí)酒店等特殊渠道,,以低調(diào)的傳播盡顯奢華,,以特殊渠道制勝高端市場(chǎng)。

     四,、資本開路型

     聯(lián)想佳沃集團(tuán)總裁陳紹鵬在采訪中曾表示,,農(nóng)業(yè)不是一個(gè)能做輕的行業(yè)。成功的融資能夠讓企業(yè)快速擴(kuò)張優(yōu)勢(shì),,完成產(chǎn)業(yè)布局,,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,提高后來者的進(jìn)入門檻,,這在農(nóng)業(yè)興起的關(guān)鍵時(shí)期尤為重要,。

     李克強(qiáng)達(dá)沃斯講話中提出“下一步要把已有的存量貨幣和增量貨幣向農(nóng)業(yè)、小微企業(yè),、新興產(chǎn)業(yè),、高技術(shù)產(chǎn)業(yè)傾斜,。因此,,實(shí)施了這些領(lǐng)域的定向降準(zhǔn)措施,扶持這些企業(yè)或產(chǎn)業(yè)的發(fā)展”,。

     現(xiàn)在,,除了補(bǔ)貼和政策支持,政府正在加大金融手段對(duì)農(nóng)業(yè)的支持力度,。不久前,,農(nóng)業(yè)部下發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)金融支持和服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的通知》,就促進(jìn)各級(jí)農(nóng)業(yè)部門推動(dòng)金融支農(nóng)作出了系統(tǒng)部署,,這是農(nóng)業(yè)部印發(fā)的首個(gè)金融支農(nóng)的指導(dǎo)性文件,。

     同時(shí),資本已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的巨大投資潛力,,為農(nóng)業(yè)企業(yè)的跨越式發(fā)展提供了大好機(jī)遇,。中糧我買網(wǎng)宣布成功完成1億美元的B輪融資,創(chuàng)造了國(guó)內(nèi)食品電商單筆融資的最高金額,;順豐優(yōu)選巨額投資,,冷鏈配送城市大幅擴(kuò)張,;亞馬遜以2000萬美元入股上海本地垂直生鮮電商美味七七;國(guó)內(nèi)高端生鮮電商——FIELDS甫田網(wǎng),,去年底已經(jīng)完成A輪500萬美元融資……

     農(nóng)業(yè)的大規(guī)模興起,,很多創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式成為快速增長(zhǎng)的契機(jī),同樣為投資者看好,。三個(gè)年輕人創(chuàng)立的“青年菜君”,,通過O2O(Online To Offline,意為“線上到線下”)模式銷售新鮮,、方便的半成蔬菜,,上班族們前一天晚上網(wǎng)上訂餐,第二天下班出了地鐵后就把菜拿回家了,。這一創(chuàng)新模式讓“青年菜君”只用了近半年時(shí)間,,就獲得千萬元的投資基金。

     吸引資金要先加強(qiáng)內(nèi)功,,一方面,,企業(yè)要加強(qiáng)管理,以科學(xué)的生產(chǎn)方式,,嚴(yán)格的質(zhì)量把控,,高效的管理團(tuán)隊(duì),可靠的財(cái)務(wù)制度等打動(dòng)投資方,。另一方面,,在“優(yōu)勢(shì)富集”的規(guī)律下,資金總是偏愛實(shí)力更強(qiáng)的企業(yè),,企業(yè)要努力提升自己的“江湖地位”,,做好企業(yè)和品牌的價(jià)值提升,栽下梧桐樹,,引來金鳳凰,;第三,企業(yè),,尤其是新興企業(yè),,要借助行業(yè)發(fā)展的大勢(shì),積極利用電子商務(wù),、新營(yíng)銷等新手段,,抓住新興消費(fèi)需求點(diǎn),吸引投資關(guān)注,。

     一些跨行業(yè)企業(yè)的投資,,已經(jīng)受到整個(gè)行業(yè)的廣泛關(guān)注。前有柳傳志,、王健林巨資投入農(nóng)業(yè)行業(yè),,并且絲毫不在乎短期盈利,,要把農(nóng)業(yè)作為戰(zhàn)略發(fā)展行業(yè)深耕,現(xiàn)在又有恒大高調(diào)入市,,宣稱斥資千億投身農(nóng)業(yè),,糧油、乳業(yè)和畜牧業(yè)齊頭并進(jìn),,日前,,“恒大糧油”四個(gè)大字首次出現(xiàn)在廣州恒大足球隊(duì)的球服上,恒大糧油借亞冠比賽一炮走紅,。

     這些企業(yè)不但具有天然的雄厚資本,,而且多數(shù)具有其他行業(yè)積累的優(yōu)秀管理模式,但要真正把農(nóng)業(yè)做好,,還需要更多專業(yè)的農(nóng)業(yè)人才的融入,,將老方法和新思想真正融合創(chuàng)新。

     五,、全產(chǎn)業(yè)鏈貫通型

     那些要扎扎實(shí)實(shí)做好農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè)們,,早就把目光放在了全產(chǎn)業(yè)鏈布局上。

     第一,,全產(chǎn)業(yè)鏈布局是產(chǎn)品質(zhì)量的可靠保障,。食品安全雖是老生常談,但誰能真正解決問題,,誰就能得到市場(chǎng)認(rèn)可,。中糧搶先將全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值做深做透,中糧的產(chǎn)品就有了高質(zhì)量的保證,。

     福來正在服務(wù)的西域果園,,真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從源頭可追溯,每一顆大棗都有清楚的全生產(chǎn)過程記錄,,讓消費(fèi)者看的清楚,,吃的放心。

     第二,,全產(chǎn)業(yè)鏈布局將是降低行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的有效手段。今年中報(bào)發(fā)布,,上半年由于生豬價(jià)格大跌,,畜牧業(yè)普遍虧損,但同期雙匯卻盈利22億,,這主要得益于雙匯的全產(chǎn)業(yè)鏈布局,,其從飼料、養(yǎng)殖,,到冷鮮肉,、肉制品全部貫通,,并為了應(yīng)對(duì)生豬價(jià)格周期,實(shí)施囤肉政策,,有效降低了行業(yè)周期性波動(dòng)帶來的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),。

     現(xiàn)在,雛鷹農(nóng)牧也推出高端了冷鮮肉“雛牧香”,,從單純的養(yǎng)殖,,走向消費(fèi)終端,積極向下游產(chǎn)業(yè)拓展,。

     第三,,完成全產(chǎn)業(yè)鏈布局,將成為屏蔽對(duì)手的門檻,。中國(guó)雖大,,但優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū),尤其是地域名品,、地理標(biāo)志產(chǎn)品的優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)有限,,搶占這些優(yōu)秀產(chǎn)區(qū),也是搶占資源,。樂視進(jìn)軍生鮮,,提出六大大閘蟹原產(chǎn)地,事實(shí)上,,這一方面是樂視擴(kuò)大自身平臺(tái)影響力,,另一方面也未嘗不是陽澄湖大閘蟹已經(jīng)被我買網(wǎng)、1號(hào)店等先到者搶占,,單純與它們拼陽澄湖大閘蟹已經(jīng)沒有優(yōu)勢(shì)可言,。

     當(dāng)然,全產(chǎn)業(yè)鏈模式并不一定適合所有的企業(yè),,互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展讓很多小而美的農(nóng)業(yè)企業(yè)脫穎而出,,但是,規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)企業(yè)還是要借助行業(yè)機(jī)遇,,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈和生態(tài)鏈的布局,在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上實(shí)現(xiàn)領(lǐng)先企業(yè)的優(yōu)勢(shì)富集,。

     勇先創(chuàng)景鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中心指出,,近年來,新農(nóng)業(yè)風(fēng)起云涌,,其未來發(fā)展趨勢(shì)主要有:一實(shí)行規(guī)模經(jīng)濟(jì),,二成立農(nóng)民專業(yè)合作社,三整合全產(chǎn)業(yè)鏈資源,,四增大有機(jī)農(nóng)業(yè)面積,,五維護(hù)食品安全,,六塑造品牌形象,七布局營(yíng)銷渠道,,新興媒體作用不斷攀升等,。

(責(zé)任編輯:勇先創(chuàng)景)
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