旅游者購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品，通過(guò)取悅自身的感官，進(jìn)而獲取心靈的感應(yīng)來(lái)求得愉悅，這就是旅游體驗(yàn)。旅游體驗(yàn)是旅游學(xué)研究的核心內(nèi)容，就旅游個(gè)體而言，旅游體驗(yàn)是旅游者活動(dòng)的主體內(nèi)容，其滿意度決定了旅游豹質(zhì)量感知水平。兩就旅游總體而言，每個(gè)旅游者旅游體驗(yàn)的內(nèi)容、時(shí)空特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)特性，是旅游業(yè)規(guī)劃和管理的依據(jù)。旅游體驗(yàn)是借助于旅游觀賞、旅游交往、旅游模仿、旅游消費(fèi)等活動(dòng)方式實(shí)現(xiàn)的一個(gè)序時(shí)過(guò)程。旅游體驗(yàn)的這幾種實(shí)現(xiàn)方式都要借助于旅游者的感官。旅游觀賞主要借助于人的視聽(tīng)感官，旅游交往、旅游模仿、旅游消費(fèi)的實(shí)現(xiàn)需要借助于人的多種感官。所以，依據(jù)人的感官對(duì)旅游文化載體分類具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。在旅游地文化載體的設(shè)計(jì)上，必須首先精心打造訴諸消費(fèi)者感官系統(tǒng)的體驗(yàn)型場(chǎng)景，促成諸如“賞心悅目”、“悅耳明心”等美妙形象的感受。依據(jù)人的感官可以將旅游地文化載體分為：視覺(jué)文化載體、聽(tīng)覺(jué)文化載體、味覺(jué)文化載體、嗅覺(jué)文化載體、觸覺(jué)文化載體等。整合多種感官刺激，是構(gòu)成體驗(yàn)性場(chǎng)景的重要基礎(chǔ)，人的感官系統(tǒng)包括視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)和觸覺(jué)，它們彼此組合協(xié)調(diào)，能使特定的感受和意向留下難忘的印象。一般而言，體驗(yàn)涉及的感官越多，就越足以構(gòu)成美妙的回味。

     一、視覺(jué)文化載體

     人們獲得的大部分文化信息是由光輸入的，我們的各種感覺(jué)器官?gòu)目陀^現(xiàn)實(shí)接受的信息有85％是從眼睛輸入的。旅游活動(dòng)可以說(shuō)首先是視覺(jué)活動(dòng)，事實(shí)上游遍天下就等于看盡天下美景，大部分旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)首先必須滿足旅游者的視覺(jué)需求。旅游者在視覺(jué)上要求新奇、有趣、美麗、難忘，要求與日常生活中所看到的一切有所不同。旅游者都希望看到異國(guó)他鄉(xiāng)的文化習(xí)俗、風(fēng)景名勝。鄉(xiāng)村人愿意到大都市，欣賞大都市的高樓大廈、購(gòu)物中心、流行時(shí)尚等：而城里人喜歡看到田園風(fēng)光、原始土族等鄉(xiāng)村景象。大海和草原的吸引力就在于他們能極大地增加人們的視覺(jué)域，有開(kāi)闊心胸之感。深圳世界之窗依據(jù)旅游者的感官感受選擇文化載體，取得了極佳的效應(yīng)。從視覺(jué)角度來(lái)看，景區(qū)按世界地域結(jié)構(gòu)和游覽活動(dòng)內(nèi)容分為世界廣場(chǎng)、亞洲區(qū)、大洋洲區(qū)、歐洲區(qū)、非洲區(qū)、美洲區(qū)、世界雕塑園和國(guó)際街八大區(qū)域。特別是入口廣場(chǎng)更給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊。

     二、聽(tīng)覺(jué)文化載體

     聲音媒介是旅游文化的重要載體。人們20％以上的信息是聽(tīng)來(lái)的，并且聽(tīng)覺(jué)是人們重要的感官感覺(jué)之一。“有聲有色”是一種審美境界。對(duì)于久居都市的人來(lái)說(shuō)，自然界的風(fēng)聲、水聲、鳥(niǎo)聲以及異地的山歌、音樂(lè)、口音等都是新奇的，渴望的。旅游絕不是“一件默默無(wú)聞的事情”，旅游者希望聽(tīng)到不同于日常生活的聲音。例如：中國(guó)京劇是典型的聽(tīng)覺(jué)文化載體代表，它包含有臉譜文化、服飾文化、音樂(lè)文化、舞臺(tái)文化、行頭文化等，凝聚著豐富的中國(guó)傳統(tǒng)文化，吸引著海內(nèi)外旅游者。如景區(qū)把世界各地各具特色的民俗活動(dòng)引入景區(qū)，推出了啤酒節(jié)、狂歡節(jié)、世界歌舞節(jié)、櫻花節(jié)以及日本文化周、埃及文化周、印度文化周等一系列精彩的主題活動(dòng)，與景點(diǎn)互為補(bǔ)充，給旅游者以全新的感受。

     三、嗅覺(jué)味覺(jué)文化載體

     味覺(jué)和嗅覺(jué)分別是依靠人的舌和鼻識(shí)別不同的味道和氣味。所以，味覺(jué)文化載體和嗅覺(jué)文化載體多是和飲食聯(lián)系在一起的。從味覺(jué)和嗅覺(jué)來(lái)看，不同的文化有不同的載體。比如：西方的咖啡和東方的茶是東西方兩種不同文化的味覺(jué)載體；日本人有吃生魚(yú)的風(fēng)俗，中國(guó)有臭豆腐小吃這也同樣反映了不同的文化差異。隨著文化的發(fā)展文明的進(jìn)步，香臭酸甜苦辣辛被人融進(jìn)了食物的文化與人生的文化。食，色香味形，品食更是品心。不論是東方的中國(guó)飲食還是歐洲的法國(guó)飲食，其飲食文化中的美都包含嗅覺(jué)味覺(jué)對(duì)心對(duì)人愉悅的意識(shí)。另外，嗅覺(jué)在西方文化中得到了發(fā)展，延伸為香水、香料文化。典型的味覺(jué)文化——粵癱文化是湖南文化體系中最具代表的一支。傳統(tǒng)研究表明湖南因?yàn)榈赜驓夂驉毫樱瑵駳鈽O重，食辣主要是去濕驅(qū)寒。但辣椒在湖南人的心中絕不僅僅是調(diào)味品，辣椒因環(huán)境而具有生命力，而辣椒又賦與了食辣者革命情懷。火辣的口味正體現(xiàn)了湖南人火辣的性格，火一般的熱情、剛烈；辣椒一般的倔強(qiáng)、直率，無(wú)不印證湖南人不屈的奮斗、吃苦耐勞和拼搏奮發(fā)實(shí)事求是的精神。

     四、觸覺(jué)文化載體

     觸覺(jué)是接觸、滑動(dòng)、壓覺(jué)等機(jī)械刺激的總稱。多數(shù)動(dòng)物的觸覺(jué)器是遍布全身的，像人的皮膚位于人的體表，依靠表皮的游離神經(jīng)末梢能感受溫度。觸覺(jué)文化載體是生活中最常見(jiàn)的、不易為人們注意的載體，又是旅游者能夠近距離接觸的載體。旅游中的觸覺(jué)文化載體，比如溫泉代表著一種水文化，并且這種文化是隨著時(shí)代不斷變遷的。由第一代的洗浴文化到后來(lái)的洗浴加游戲文化，又到現(xiàn)在的洗浴加保健和休閑文化。

     視覺(jué)文化載體是傳統(tǒng)的文化載體，也是比較基礎(chǔ)的文化載體，是旅游中最為常見(jiàn)的一種文化載體；視覺(jué)文化載體多與觀光旅游聯(lián)系在一起，審美結(jié)構(gòu)上講究趣味風(fēng)格，具有給游客以視覺(jué)沖擊力，形成心靈震撼的特點(diǎn)，對(duì)于旅游者來(lái)說(shuō)，是首先感覺(jué)到的文化載體。聽(tīng)覺(jué)文化載體是視覺(jué)文化載體的有效補(bǔ)充，從人所獲取信息的多寡來(lái)看，聽(tīng)覺(jué)是僅次于視覺(jué)的感官，聽(tīng)覺(jué)主要是講究“悅耳”，以達(dá)到“動(dòng)情”之美感。聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)文化載體都是一種“距離”型的文化載體，即是說(shuō)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)相對(duì)于其他感官而言比較客觀，視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)的感知者與被感知者存在一定的距離而不必與其直接發(fā)生內(nèi)部的接觸，雖然不排除感知者自身主觀有一定的影響。味覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)更多的是在感知者的肉體內(nèi)被發(fā)現(xiàn)，它們停留在口腔、指尖(或皮膚)和鼻腔通道內(nèi)，更多的是受感知者自身反應(yīng)而將信息傳達(dá)至Ⅱ大腦，屬于“非距離”型文化載體。在五覺(jué)中，視覺(jué)最基本，旅游首先是視覺(jué)審美；觸覺(jué)最深刻，正所謂切膚之感；聽(tīng)覺(jué)最強(qiáng)烈，《論語(yǔ)》記載，孔子聞韶樂(lè)，三月不知肉味；嗅覺(jué)最難忘，直訴記憶；味覺(jué)最滿足，可津津樂(lè)道。美學(xué)上有通感之說(shuō)，旅游目的地文化載體的選擇，應(yīng)當(dāng)將五覺(jué)綜合運(yùn)用。