果蔬采摘,、垂釣,、花卉觀賞等較單一的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品體驗項目，是休閑農(nóng)場的基礎(chǔ)產(chǎn)品，既可單獨經(jīng)營，也可在此基礎(chǔ)上對其游憩方式和附加值進(jìn)行提升,，更能進(jìn)一步開發(fā)為綜合旅游度假場所。然而國內(nèi)很多農(nóng)場運用普遍比較初級,，現(xiàn)將鄉(xiāng)村旅游,、休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展體驗產(chǎn)品升級的新神器進(jìn)行剖析。

     一,、水果采摘

     水果采摘在國內(nèi)非常普遍,，成為很多都市居民在周末節(jié)假日到鄉(xiāng)村旅游觀光的必選項目之一，但整體存在以下問題：

     （1）同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重,，品種單一、品質(zhì)不一,、組織簡單,。

     （2）基礎(chǔ)設(shè)施不配套，缺少休息座椅,、洗手水盆,、采摘小籃子等配套設(shè)施和用具。

     （3）服務(wù)初級,，缺少精美的包裝等,。

     升級剖析：

     休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)中除了“三季有果、四季有花”外,，還有很多的文化主題元素可以提煉,。例如，打造果樹認(rèn)養(yǎng),，見證孩子,、家庭或企業(yè)的成長歷程,；針對中高端市場，在水果上印字,，打造專屬的水果,；將與水果有關(guān)的一部專著、一個典故,、一條成語……作為文化元素,，打造講故事的主題果園。

     二,、休閑垂釣

     為滿足垂釣者的愛好,，從上世紀(jì)90 年代起，國內(nèi)陸續(xù)修建了許多垂釣園,。有的建在室內(nèi),，有的建在室外；有的是獨立經(jīng)營的垂釣園,，有只有單一產(chǎn)品的,，也有配有餐飲、住宿等其它服務(wù)設(shè)施的,；有的是作為某一綜合旅游度假園區(qū)的配套項目,。

     升級剖析：

     垂釣位的間距合理設(shè)計；提高垂釣產(chǎn)品的包裝服務(wù),；為高端顧客提供會員服務(wù),，提供獨立的空間存放漁具和其它專屬用品用具，甚至提供專屬休息室,、餐飲服務(wù)等其它增值服務(wù),。

     三、小土地出租

     隨著生活水平的提高,，吃飽和吃好已經(jīng)不再是問題,，人們開始思考怎樣才能吃出健康，因此市民小菜地廣受城市游客的喜歡,。目前存有多種形式,，如社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、在農(nóng)村租用小塊田地,、以企業(yè)為單位租用蔬菜大棚等等,，不僅可以解決食用安全果菜的問題，還為繁忙的工作之余找到的很愜意的休閑方式,。但目前此類產(chǎn)品仍然比較初級,，需要從服務(wù)流程和基礎(chǔ)設(shè)施上進(jìn)行升級。

     升級剖析：

     服務(wù)提升：由于城市人工作繁忙，導(dǎo)致一個月甚至更長時間才能打理一次自己的菜園,。介于此,，可以設(shè)置管家式的菜園服務(wù)。在顧客種下種子之后,，若半個月內(nèi)沒有時間,，可以雇傭管家對菜園進(jìn)行一次打理，并于打理之后將菜園的最近動態(tài)以郵件的形式發(fā)送給顧客,，顧客來付本次管理費用,。通過定時提醒，還可以增加顧客對菜園的印象,，有利于多次到農(nóng)場消費,。

     設(shè)施提升：除了提供工作外，每塊小菜園需要用白色的小柵欄圈定范圍,，配備一個小水池,、水龍頭、休閑桌椅,，公共區(qū)域需設(shè)置更衣室,、淋浴間、工具間,、果菜“體檢”室,、有機(jī)肥料間、商品部,、農(nóng)夫休息室,、果蔬栽培教室等。

     四,、企業(yè)認(rèn)養(yǎng)

     目前國內(nèi)的大型的玻璃溫室主要以觀光為主,，通過反季節(jié)栽植、反地域栽植來展示高科技支撐的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè),，企業(yè)通常會對大棚進(jìn)行認(rèn)養(yǎng),，將果蔬作為公司的禮品贈送客戶或作為員工的福利進(jìn)行發(fā)放。而中小型的果蔬大棚,，主要發(fā)展反季節(jié)采摘項目,，企業(yè)在認(rèn)養(yǎng)之后會定期到大棚來組織員工活動,。

     但無論是哪種形式,，都存在著同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重，產(chǎn)品單一的問題,，很難使企業(yè)員工和游客長時間的停留,，增加消費。

     升級剖析：

     外形及環(huán)境：在保證大棚功能性的基礎(chǔ)上,，可將大棚賦予藝術(shù)氣息,，如城堡大棚,、水立方大棚、彩塑大棚等等,，增加大棚的觀賞性,；在大棚的近處設(shè)置農(nóng)品跳蚤市場，以另類大棚為背景,，以大棚內(nèi)的果蔬為主題,，提升趣味性。

     功能：大棚除了進(jìn)行觀賞和采摘之外,，可將副棚修改成餐廳或茶吧,，主、副棚之間用玻璃進(jìn)行隔離,。在冬季,，看著棚內(nèi)的綠意盎然，品著新鮮的蔬菜沙拉,，將是另一番滋味,。

     五、散養(yǎng)體驗

     國內(nèi)很多度假村了都設(shè)置了養(yǎng)殖區(qū)域,，禽類養(yǎng)殖也是發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的重要項目之一,，捉雞撿蛋的游樂項目隨之而生，帶著小朋友拎著小籃子到樹叢中尋找禽蛋,，大人和孩子即開心又驚喜,。不過這類項目仍存在以下問題：

     （1）同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重，組織性不強,，產(chǎn)品單一,，衛(wèi)生條件堪憂。

     （2）基礎(chǔ)設(shè)施不完善,，品質(zhì)不高,，缺乏品牌效用。

     升級剖析：

     設(shè)立蛋之文化園：將跟蛋相關(guān)的故事,、知識組織起來,，并邀請游客不斷的添加內(nèi)容。

     家禽訂養(yǎng)：挑選健康的小雞仔/ 鴨仔/ 鵝仔,，放入自己的專屬禽園,，長大后約親朋好友一起享用。

     設(shè)置完善的服務(wù)設(shè)施：更衣室,、消毒間,、禮品包裝部、蛋類檢驗室，不僅要快樂也要健康,。

     六,、花卉園區(qū)

     花總是能帶給人們浪漫和幸福，不論是漫無邊際的花海,，還是溫室內(nèi)的精品花卉,，或是博覽會上品種繁多的奇花異草。

     國內(nèi)主要以自然花海觀光和售賣花卉為開發(fā)模式,，游憩模式相對簡單,。國外則更注重花卉旅游的意境、品牌及花卉的增值加工,，如荷蘭的郁金香,、法國的薰衣草等，都值得借鑒,。

     升級剖析：

     花卉DIY: 臺灣比較注重參與性的游憩方式,，借鑒臺灣，我們可以設(shè)計以花卉為主題的花卉香皂,、花卉香水,、花卉酒、 花茶,、花浴,、花卉飾品等DIY 項目，讓游客親手制作只屬于自己的花卉禮品,。

     平民花海攝影基地：臺灣的很多偶像劇都有迷人的外景地（如臺灣大溪花海農(nóng)場） ,，平民也可以拍攝自己的偶像劇，也可以連同當(dāng)?shù)鼗榧営皹?，將?jīng)婚紗攝影升級為婚紗微電影,。

     花卉產(chǎn)品生產(chǎn)：配套發(fā)展花卉產(chǎn)品的深加工項目，化妝品,、食品,、飲料等等。

     七,、森林樂活

     國內(nèi)森林資源豐富,，自1982 年張家界作為我國第一個森林公園批建以來，各種各樣的森林旅游產(chǎn)品也都很成熟,，如生態(tài)觀光模式,、休閑度假模式、運動康體模式,、游樂狂歡模式等等,。2011 年底發(fā)布了《國家林業(yè)局、國家旅游局關(guān)于加快發(fā)展森林旅游的意見》,，可以看出國家對森林旅游的重視,。

     國外森林旅游與國內(nèi)略有不同，更注重操作思路,，更重視自然和公益,，并配有完善的法律法規(guī)體系，并執(zhí)法嚴(yán)格有效,。

     升級剖析：

     設(shè)施及服務(wù)方面：多設(shè)計移動式的住宿方式,，但同時要配備高品質(zhì)的公共服務(wù)設(shè)施（如同國外房車宿營地的模式），保證品質(zhì)及安全,。

     休閑產(chǎn)品方面：“童話故事真人秀”將國內(nèi)外在森林里發(fā)生的童話故事組織游客表演,，并配備導(dǎo)演和攝像師拍攝成游客專屬的微電影留念。

     勇先創(chuàng)景鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中心指出,，基礎(chǔ)型的體驗產(chǎn)品已并不能滿足現(xiàn)代人對于品質(zhì)的需求,，有品質(zhì)的產(chǎn)品進(jìn)行升級，一有品牌,，二有知識性,，三有文化性，四有娛樂性,，五有體驗性,，六有國際化，而體驗性的產(chǎn)品升級一定要重視游客參與,，將游客融入情境,，感動其視、聽,、嗅,、味、觸覺,，使其產(chǎn)生美好的感覺,，增加其游憩方式和附加值，從而創(chuàng)造更高的效益,。