警訊一,、霧里看花:休閑農(nóng)莊尚屬新興產(chǎn)業(yè),,很多人只是看好休閑農(nóng)莊的發(fā)展前景,,并不清楚休閑農(nóng)莊的未來究竟如何,更不知道該如何經(jīng)營(yíng),。于是,,很多農(nóng)莊只是蓋幾間草房木屋、種幾片蔬菜,、圈幾只豬羊,,提供簡(jiǎn)單的農(nóng)家菜、采摘,、民宿,,結(jié)果越發(fā)展越吃力,卻找不到問題的根源所在,。 警訊二,、盲目投資:聽說休閑農(nóng)莊火,大家一窩蜂開發(fā),,在交通,、配套、手續(xù)不完善的情況下,,大舉開發(fā),,造成建設(shè)雷同、環(huán)境破壞,、糾紛不斷,,很多農(nóng)莊甚至半途而廢。 警訊三,、無序建設(shè):修路,、平整地、蓋房,、造景觀,、種菜、種樹,、打井、架電,、布通訊線路,。。,。,。,。。想起哪里建設(shè)哪里,,顧了這頭顧不了那頭,,由于缺乏合理規(guī)劃,重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重,、破壞生態(tài)嚴(yán)重,、浪費(fèi)嚴(yán)重。 警訊四,、主次不分:建筑上,,由于大多從業(yè)者缺乏經(jīng)營(yíng)農(nóng)莊的經(jīng)驗(yàn),完全憑主觀判斷搞建設(shè),,追求面子工程,,過于注重諸如大門、主廳之類的建設(shè),,忽略輔助建筑的特色和內(nèi)部裝飾,,造成金玉其外敗絮其中;菜品上,,追求大而全,,啥都有,啥都沒有特色,。 警訊五,、定位模糊:一會(huì)想突出采摘,一會(huì)想突出果蔬認(rèn)領(lǐng),,一會(huì)想突出農(nóng)家菜,,一會(huì)想突出住宿,一會(huì)想突出游園,,一會(huì)想突出垂釣,,一會(huì)想突出主題文化。,。,。。,。,。看見別人啥火,,就想模仿啥,,缺乏自己的定位。 警訊六,、比例失調(diào):要么餐位空置率高,,要么住房空置率高,,甚至部分建筑長(zhǎng)期空置,缺乏統(tǒng)籌安排,。 警訊七,、模仿攀比:不會(huì)根據(jù)自己獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)建設(shè),甚至在完全不具備條件的情況下建設(shè)諸如窯洞,、垂釣,、野外擴(kuò)展、體育項(xiàng)目,,由于缺乏綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,,無法收回投入資金,資金被占用,,不能進(jìn)行其它營(yíng)收項(xiàng)目的改造,。 警訊八、無效投入:盲目搞種植,、養(yǎng)殖,,投資周期長(zhǎng),不會(huì)管理,,造成農(nóng)莊荒涼一片,。 警訊九、缺乏情懷:只注重硬件建設(shè),,缺乏人文情懷,。由于商業(yè)氣氛濃厚,讓人感受不到農(nóng)家的溫馨,,喪失休閑放松的樂趣,,不愿做回頭客。 警訊十,、缺乏培訓(xùn):種植,、養(yǎng)殖缺乏專業(yè)人員,廚師缺乏技能培訓(xùn),、健康指導(dǎo),,服務(wù)員沒有健康、服務(wù)意識(shí),,相關(guān)人員職責(zé)不明確,,一人兼多職,談不上管理,、談不上流程,、談不上服務(wù),更沒有完善的安全、通訊,、急救保障。 警訊十一,、缺乏誠(chéng)信:打著無公害,、綠色、有機(jī)的旗號(hào),,出售著來源不明的食材,,不能讓顧客釋疑。在顧客不認(rèn)可你農(nóng)家菜的基礎(chǔ)上,,何談回頭客,? 警訊十二、不善營(yíng)銷:大部分農(nóng)莊都是重建設(shè)輕營(yíng)銷,。有些農(nóng)莊主雖然進(jìn)行了營(yíng)銷,,卻也是發(fā)發(fā)傳單、參加些團(tuán)購(gòu),、往微信平臺(tái)里發(fā)發(fā)促銷,、往QQ群里發(fā)個(gè)電話地址,完全是傳統(tǒng)的老路子,,根本不了解新媒體的特性,,更別說運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維運(yùn)作了。 勇先創(chuàng)景鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中心指出,,發(fā)展休閑農(nóng)莊,,既想有看頭又有賺頭,首先,,必須凸顯“特色味”,,立足當(dāng)?shù)貐^(qū)位特點(diǎn)、資源稟賦,、風(fēng)俗民情等,,不斷挖掘新要素,創(chuàng)造更豐富的價(jià)值,;其次,,要注重培養(yǎng)“休閑味”,重視滿足游客的個(gè)性化需求,,拓展農(nóng)業(yè)的多功能性,,促進(jìn)創(chuàng)意型休閑農(nóng)莊的發(fā)展;等等,。至于休閑農(nóng)莊營(yíng)銷,,比如,與采購(gòu)商合作發(fā)展訂單農(nóng)業(yè);與旅行社建立合作納入旅游線路,;與周邊景區(qū)合作,,互換客源;與戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部合作,;與媒體,、網(wǎng)站合作,組織交友活動(dòng),;與超市合作,,購(gòu)物送折扣消費(fèi)券;與影樓合作,,建外景婚紗拍攝基地,;與周邊農(nóng)民合作,成立農(nóng)村專業(yè)組織等,;也可采取套票營(yíng)銷,、積分營(yíng)銷、折扣營(yíng)銷,、會(huì)員制,、產(chǎn)權(quán)制、租賃制,、事件營(yíng)銷,、注意力營(yíng)銷、節(jié)日營(yíng)銷,、主題活動(dòng)營(yíng)銷,、體驗(yàn)營(yíng)銷、售后跟進(jìn)營(yíng)銷,、客源地營(yíng)銷,、展會(huì)巡回營(yíng)銷等;也可借勢(shì)發(fā)展,,如社會(huì)焦點(diǎn)新聞借勢(shì),;文化娛樂熱點(diǎn)借勢(shì);名人借勢(shì),;名企借勢(shì),;聘請(qǐng)榮譽(yù)村民;與社團(tuán)協(xié)會(huì)建立合作,;與電視戶外節(jié)目合作,;撰寫典型發(fā)言材料;主動(dòng)向媒體記者曝料,;加入相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)等,。 (責(zé)任編輯:勇先創(chuàng)景) |