一,、聞名
     飛牛牧場位于臺灣苗栗縣通霄鎮(zhèn)與三義鄉(xiāng)間，是以乳牛養(yǎng)殖為主之休閑農(nóng)場,，為全臺灣最具特色的觀光牧場,，牧場在成立之初默默無聞,，后因曾出借給電視公司拍電視連續(xù)劇——《一剪梅》而名聲大作。它擁有視野開闊,、俯瞰全景的大草原,，大草原內(nèi)，有一群群不怕生的牛羊,，青蔥的綠野上有低矮的房舍和成群的乳牛,。
     二,、概括
     飛牛牧場面積約50 公頃，空間采用美式牧場規(guī)劃,，一眼放去,，牧草原遼闊無際，一派自然豪邁的恬適風情,；蜿蜒的木圍籬,、黑白相間的牛悠緩踱步，氛圍悠閑清新,；空氣中的青草香,，令人為之神清氣爽。場區(qū)有乳牛生態(tài)區(qū),、巴貝多黑肚綿羊生態(tài)區(qū),、蝴蝶生態(tài)區(qū)、可愛動物區(qū),、兔寶寶園區(qū),，可愛動物區(qū)中有許多迷人的動物，例如貝多綿羊,、紐西蘭白兔,、臺灣黑山羊等等，可以喂牠們吃飼料,、牧草,，模樣相當可愛，您還可以捏制牛奶餅干,，彩繪乳牛,，體會牧場生活，且在淺顯的教學中了解牛羊生態(tài),。
     牧場外并有水稻田,、茶園及鳥類、蝴蝶,、乳牛等自然生態(tài)景觀,，夜間則有極佳之天文景觀，具備了足以滿足游客需求之景觀資源與空間,。該區(qū)附近工商活動少,，污染程度甚低，區(qū)內(nèi)空氣,、水源質(zhì)量均佳且由于場內(nèi)目前尚無通過性交通,，幾無噪音之干擾，十分寧靜,，自然環(huán)境質(zhì)量良好,。

     三,、借鑒
     （一）規(guī)劃
     規(guī)劃以休閑農(nóng)業(yè)三生（生產(chǎn)、生活,、生態(tài)）為主軸,，除了不忘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)外，也強調(diào)自然生態(tài)的保育和復育,，并提供給游客全方位的休閑生活服務,，期望能與更多的人一同分享自然、健康與歡樂的優(yōu)質(zhì)休憩空間,。
     目前飛牛牧場已經(jīng)成為臺灣中部地區(qū)強調(diào)自然生態(tài)的大眾休閑牧場,，提供游客全方位的休閑生活服務，并針對學校戶外教學設計套裝行程,，此外,，在DIY體驗活動上也不斷推陳出新，有牛奶冰欺凌制作,、奶酪餅干制作等,。并針對喜歡畝產(chǎn)體驗的目標社群，提供客制化,，精致化的產(chǎn)品與服務,，以期創(chuàng)造游客的終身價值，牧場的永續(xù)經(jīng)營以及自然生態(tài)的保育復育三贏的目標,。
     （二）核心吸引力
     飛牛牧場交錯分布著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)和游客游憩區(qū)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)分為乳牛生態(tài)區(qū),、蝴蝶生態(tài)區(qū),、可愛動物區(qū)、登山步道和水域生態(tài)區(qū)5部分,。
     以區(qū)內(nèi)有一座種類眾多的蝴蝶園,，讓游客了解蝴蝶從卵、幼蟲,、蛹到成蟲的完整生活,。乳牛區(qū)是招牌區(qū)域，前身是中部青年酪農(nóng)村,，該區(qū)自由放養(yǎng)著數(shù)種乳牛,，讓游客以最親近的方式親近乳牛。

 

 
     （三）經(jīng)營概況
     飛牛牧場以飼養(yǎng)乳牛,、牛乳及種植牧草為主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,，現(xiàn)飼養(yǎng)乳牛約500頭。
     牧場雇有員工約30名,，大部分是附近農(nóng)民及當?shù)毓ぷx生,。
     牧場收入以門票為主,，其它收入包括乳品、餐飲,、住宿,、及商品販賣；支出主要在人事費用,、景觀維護,、設施投資上。
     牧場住宿是由原有牛舍改建而成,，各式房間共40套,，約可容納100人。
     餐飲分為西式簡餐,、中式快餐與合菜3類,，中式菜色以當?shù)乜图也穗葹橹鳌?/span>
     內(nèi)設會議室一間（180人）。
     （四）盈利模式
     利用配套賺觀光,、休閑,、度假的錢，擁有住宿區(qū),、烤肉區(qū),、游樂區(qū)、餐廳,、紀念品屋,、乳制品店、會議室,、 停車場等相關(guān)所需配置,。
     由牛奶衍生的各種副產(chǎn)品也是牧場重要的資金來源，伴隨著網(wǎng)絡的營銷,，已經(jīng)頗具規(guī)模,。

     四、不足之處
     1,、欠缺解說服務,；2、服務人員態(tài)度不好,；3,、服務速度太慢；4,、游憩設施太差,。
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