所有休閑農(nóng)莊的發(fā)展模式大體應(yīng)當(dāng)經(jīng)歷起步、發(fā)展,、成熟三個階段來逐步形成,。在起步階段一般以觀光為主。在發(fā)展階段可或多或少地發(fā)展一些休閑度假, 這是一個在實(shí)踐中觀察,、分析,、決策, 并最終確定適應(yīng)自己休閑農(nóng)莊發(fā)展模式的階段, 這是一個關(guān)鍵的發(fā)展時期。如何才能選擇適合的,、并從一開始就確定發(fā)展模式,需要進(jìn)行多方論證,，全面考慮,，還有一些基本原則需要遵循：
     (1) 實(shí)踐第一原則。
     休閑農(nóng)莊發(fā)展模式是對成功實(shí)踐的概括總結(jié), 是可供學(xué)習(xí)和借鑒的榜樣; 但盡管如此在選擇和應(yīng)用時, 從實(shí)際出發(fā)仍是第一原則,。從實(shí)踐出發(fā)選擇發(fā)展模式, 并經(jīng)受當(dāng)?shù)貙?shí)踐的檢驗, 才能找到正確的發(fā)展模式,。要從農(nóng)村實(shí)際和旅游市場需求出發(fā), 不脫離農(nóng)民、不脫離鄉(xiāng)土,、不脫離當(dāng)?shù)刭Y源條件、不脫離旅游消費(fèi)水平,、不脫離發(fā)展階段,。要因地制宜、規(guī)模適度,、檔次適中,、項目豐富、特色突出,。在客源市場上應(yīng)以國內(nèi)為主,國際為輔,。要注意引導(dǎo), 不搞盲目的檔次提升與過度管理, 要增強(qiáng)針對性, 減少盲目性, 避免浪費(fèi), 避免勞民傷財, 從而提高經(jīng)濟(jì)效益。
     (2) 農(nóng)業(yè)主體原則,。
     休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的選擇, 不能損害農(nóng)業(yè),，應(yīng)著力延長農(nóng)業(yè)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)鏈, 拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展新空間, 增加農(nóng)民收入。以特色農(nóng)業(yè)資源作為依托, 把農(nóng)業(yè)基地建設(shè),、旅游產(chǎn)品開發(fā)與游客觀光,、游覽、品嘗,、購物,、參與農(nóng)作、休閑度假等有機(jī)結(jié)合, 與城鎮(zhèn),、農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃相協(xié)調(diào),。這是休閑農(nóng)業(yè)區(qū)別于其他旅游景點(diǎn)的主要標(biāo)志, 也是吸引游客休閑、保持持久活力之關(guān)鍵所在,。在農(nóng)業(yè)主體原則下也可以由農(nóng)業(yè)部門牽頭管理休閑農(nóng)業(yè),。
     (3) 經(jīng)濟(jì)功能為主, 經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)功能相統(tǒng)一原則,。
     我國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展, 不像西方一些發(fā)達(dá)國家那樣, 把農(nóng)業(yè)變成專供休閑,、觀光的旅游業(yè), 也不能像以色列、荷蘭那樣發(fā)展大面積的溫室滴灌農(nóng)業(yè), 與日本城市的鑲嵌式,、插花型的農(nóng)業(yè)也不盡相同, 我們是發(fā)展中國家,國家和居民都拿不出大片土地和大筆金錢來“休閑”, 必須遵循經(jīng)濟(jì)效益原則, 通過投資—收益分析, 對那些資源規(guī)模大,、旅游價值高、原有基礎(chǔ)好,、交通便捷,、投資少,、建設(shè)周期短、投資回收快的項目優(yōu)先開發(fā); 并開發(fā)旅游觀光,、休閑度假,、種養(yǎng)體驗、農(nóng)科教結(jié)合,、農(nóng)業(yè)科普等多種服務(wù), 以提高非農(nóng)收入和農(nóng)業(yè)綜合效益,，選擇經(jīng)濟(jì)功能為主, 兼顧社會和生態(tài)效益的模式。
     (4) 保護(hù)性開發(fā)原則, 也就是可持續(xù)發(fā)展原則,。
     休閑農(nóng)業(yè)的任何發(fā)展模式, 都必須保護(hù)耕地, 保護(hù)環(huán)境, 保護(hù)文化,。要樹立科學(xué)的發(fā)展觀, 促進(jìn)農(nóng)業(yè)一、二,、三產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展,。要保護(hù)環(huán)境, 建設(shè)和經(jīng)營不能破壞環(huán)境、污染環(huán)境, 做好水土保持,、自然生態(tài)保育,、公害防治及廢棄物處理等工作; 不能走“先大建、后大拆”, “先破壞,、后治理”的舊路,。要維護(hù)好當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)資源。要保護(hù)文化,。把文化與落后區(qū)分開來, 不文明不衛(wèi)生的習(xí)慣要消除改造, 傳統(tǒng)的(甚至原始的) 文化要保護(hù), 展現(xiàn)原住民族群的文化特色,。開發(fā)與保護(hù)并舉、生產(chǎn)與生態(tài)并重, 實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益,、生態(tài)效益,、社會效益、文化效益的最大化,才能可持續(xù)發(fā)展,。
     (5) 科學(xué)規(guī)劃原則,。
     不管選擇何種發(fā)展模式都必須有科學(xué)規(guī)劃。政府要有區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)規(guī)劃, 企業(yè)要有休閑農(nóng)莊的發(fā)展規(guī)劃,。有規(guī)劃才能避免盲目性, 避免一哄而起, 一哄而散,。規(guī)劃的科學(xué)性在于合乎實(shí)際、有效益,、可持續(xù)發(fā)展,。
     (6) 目標(biāo)市場原則。
     從目標(biāo)市場出發(fā)選擇發(fā)展模式,。任何休閑農(nóng)莊的創(chuàng)辦與經(jīng)營要獲得成功, 首先必須明了目標(biāo)市場, 為誰服務(wù),。據(jù)此制定企業(yè)的規(guī)劃、戰(zhàn)略、計劃,。這樣就可以避免盲目投資, 降低風(fēng)險, 減少不必要的損失,。
     (7) 資源優(yōu)勢原則。
     從資源優(yōu)勢出發(fā)選擇發(fā)展模式,。明確了目標(biāo)市場, 還要明確自己的資源優(yōu)勢,。找到自己的特色, 特色就是優(yōu)勢, 就是可持續(xù)開發(fā)的資源。如果資源上沒有特色與優(yōu)勢, 經(jīng)營上,、產(chǎn)品上也必須開發(fā)出自己的特色,。這是開辟市場和擴(kuò)大經(jīng)營的基本前提。
     (8) 產(chǎn)品開發(fā)原則,。
     要選擇注重產(chǎn)品開發(fā)的發(fā)展模式,。找準(zhǔn)了自身特色或資源優(yōu)勢, 休閑農(nóng)莊就可以開辦起來, 但要保證在競爭中有優(yōu)勢或不被市場所淘汰, 就要不斷推陳出新開發(fā)新的服務(wù)產(chǎn)品, 在景觀、生產(chǎn),、消費(fèi)、住宿, 療養(yǎng),、度假, 觀賞,、品嘗、參觀,、體驗,、休閑、娛樂,、學(xué)習(xí),、勞作、購買等方面不斷有新的內(nèi)容,、形式, 滿足客戶隨著收入的增長和休閑意識的增強(qiáng)所不斷增長的新的消費(fèi)需求;面對的不論是團(tuán)隊旅游還是散客旅游, 是文化旅游, 觀光旅游,、還是休閑度假, 都要能夠提供多種服務(wù), 在旅游產(chǎn)品、旅游線路,、游覽方式,、時間選取、消費(fèi)水平等的確定上都有多種方案以供選擇,。
     (9) 市場導(dǎo)向原則,。
     要選擇尊重市場的發(fā)展模式。市場是檢驗企業(yè)及其產(chǎn)品的唯一標(biāo)準(zhǔn),。從市場出發(fā)進(jìn)行投資決策, 并準(zhǔn)確把握市場需求變化, 開發(fā)適銷對路產(chǎn)品;并適時進(jìn)行產(chǎn)品的更新?lián)Q代, 有效占領(lǐng)和擴(kuò)大自己的市場領(lǐng)域, 是休閑農(nóng)莊成敗的關(guān)鍵,。