| 從古到今，一座莊園就有它的一種文化和制度，莊園里的秘密可能藏過幾個(gè)世紀(jì)。莊園是屬于全人類的過去。 古羅馬人學(xué)會了奢華，就有了名利的莊園；英國人看透了工業(yè)，就有了鄉(xiāng)村的莊園；俄國人得到了農(nóng)奴，就有了貴族的莊園；法國人創(chuàng)造了葡萄酒，就有了飄滿酒香的莊園。從古到今，一座莊園就有它的一種文化和制度，莊園里的秘密可能藏過幾個(gè)世紀(jì)，我們走過洛朗丹別墅莊園，走過普希金的莊園，甚至走過“高斯福德莊園”，一路都是我們沒有感受過的莊園氣味。 貴族藝術(shù)里的俄羅斯莊園 俄羅斯的莊園是僅次于皇宮的貴族庭院。莊園對于俄羅斯貴族來說，更多的是身份顯赫的象征。在15世紀(jì)初，俄羅斯莊園只是一塊有農(nóng)奴勞作的貴族領(lǐng)地，空有其名，并無什么帶有文化和藝術(shù)之類的內(nèi)容。這種作坊式的小莊園一直到了1762年彼得三世發(fā)布了“貴族自由令”之后，才有了很大改變。很多受過良好教育并同時(shí)擁有財(cái)富和領(lǐng)地的貴族，回到自己的莊園之后，便開始從雕塑、戲劇、園林、裝飾等藝術(shù)方面，對自己的莊園進(jìn)行了不斷的揮金如土式的充實(shí)。這也使得俄羅斯莊園在今天看來與英國鄉(xiāng)間別墅式莊園有著很大的不同。 托爾斯泰莊園從莫斯科坐3個(gè)小時(shí)的火車到圖拉城，再坐上幾十分鐘的汽車，托爾斯泰莊園（音譯為雅斯納雅·玻里亞納莊園）就在你眼前了。入口處綠色高大的門，園里滿眼的白樺樹和寧靜的水塘，反復(fù)地向你提示，這是一個(gè)安詳?shù)亩砹_斯莊園，有著它無盡的文化底蘊(yùn)讓你發(fā)掘。《戰(zhàn)爭與和平》、《復(fù)活》、《安娜·卡列尼娜》，莊園主人每部磚頭一樣的巨著，都是從這里出發(fā)的。 雅斯納雅·玻里亞納莊園是托爾斯泰母親的陪嫁領(lǐng)地。在托爾斯泰的有生之年，這兒總是有著幾百名農(nóng)奴在勞作。托爾斯泰曾經(jīng)工作和生活過的那座小樓坐落于草地、馬廄、田園的中間，不遠(yuǎn)的地方還有他為農(nóng)奴們創(chuàng)辦的學(xué)校。 普希金莊園從莫斯科，向西北行800公里就是米哈伊洛芙斯基，普希金家族的世襲領(lǐng)地了。普希金莊園所在的米哈伊洛芙斯基原本只是一塊面積很小的土地。但普希金的外祖父在得到這塊土地以后，很快就在莊園里建起了果園、池塘、小路，蓋上了起居用的住房、馬廄等建筑，莊園里很快就有了生活和賞玩的風(fēng)貌。200多年以后，普希金莊園的很多風(fēng)貌依然保存著，只是多了普希金故居前的26棵橡樹，這是他的兒子為了紀(jì)念父親的誕辰而種的。普希金在這個(gè)莊園里最長也只是住了兩年，但卻在這里創(chuàng)作了許多廣為人知的作品，比如《葉甫蓋尼·奧涅金》、《先知者》、《我記得那美妙的瞬間》等等。 庫斯科沃莊園一個(gè)俄羅斯的建筑莊園，一個(gè)俄羅斯的繪畫莊園，一個(gè)俄羅斯的雕塑莊園，在18世紀(jì)俄羅斯莊園中，庫斯科沃莊園是個(gè)倍受寵愛的莊園典范。庫斯科沃莊園坐落在莫斯科市的東郊，先乘地鐵再換公交車，稍做輾轉(zhuǎn)就到了。 莊園是俄羅斯式的豪華，幾個(gè)不同的宮里，雕塑、建筑或是繪畫，都是各有各的風(fēng)格。南面的前宮，建于1769-1775年，是典型的早期古典主義風(fēng)格之作。前宮主要用來接待賓客，舉行舞會和戲劇演出。據(jù)說，葉卡捷林娜大帝還曾在這里觀看過戲劇。前宮的側(cè)邊，相鄰的是同樣巴洛克式的鐘樓和教堂，建造時(shí)間卻要比前宮早上幾十年。這里同時(shí)還收藏了許多意大利大師們的繪畫、雕塑和陶器藝術(shù)品。西側(cè)的則是1870年的瑞士小屋和1751年的荷蘭小樓。在這東西南北建筑群的中央，則是莫斯科惟一保存著的18世紀(jì)法式園林杰作的莊園。 阿勃拉姆采沃莊園在莊園藝術(shù)方面，俄羅斯人都不會忘記“俄羅斯繪畫藝術(shù)的搖籃”阿勃拉姆采沃莊園。阿勃拉姆采沃莊園位于莫斯科近郊，它的主人是著名的鐵路家薩瓦·伊凡諾維奇·馬蒙托夫。出于自己雄厚的家底和對藝術(shù)的一腔熱情，薩瓦曾邀請了很多位當(dāng)時(shí)國內(nèi)知名的畫家到自己的莊園去寫生作畫。在那里，畫家們不僅能受到大自然的良好啟示，而且還受到了主人熱情的款待，于是阿勃拉姆采沃莊園便成了這些藝術(shù)家們經(jīng)常聚集的地方，他們在這里組成了一個(gè)“阿勃拉姆采沃藝術(shù)小組”。19世紀(jì)晚期的俄羅斯藝術(shù)藏品中，有不少都是出自這個(gè)創(chuàng)作群體中的藝術(shù)家之手。 世外桃源里的英國莊園 “英國就是鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村就是英國。”這是保守黨領(lǐng)袖鮑德溫的名言，也是標(biāo)準(zhǔn)英國人的箴言。不同于我們眼里的鄉(xiāng)下人，英國的貴族們樂得做個(gè)鄉(xiāng)下人。 英國莊園大多沿襲16世紀(jì)伊麗莎白時(shí)期的文藝復(fù)興和哥特風(fēng)格，外觀上通常是上面大于下面，建筑上采用半木構(gòu)建筑，內(nèi)部裝飾大多都有庭院、花園、露臺、湖泊和噴泉。但有一點(diǎn)最共通的就是，英國的莊園從來都在偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)下，從一個(gè)郡去到另一個(gè)郡，你就能邂逅不少熟悉的名字。 丘吉爾莊園：丘吉爾莊園建于1705年，由英國議會撥款修建，當(dāng)時(shí)安妮女王賜予馬爾伯羅一世公爵約翰·丘吉爾(他是溫斯頓·丘吉爾的祖先)，以表彰他在1704年8月?lián)魯》ㄜ姷暮蘸諔?zhàn)績。而這時(shí)距離前首相溫斯頓·丘吉爾的誕辰之日還有169年。以布蘭姆宮為軸心的龐大宮殿式建筑群是丘吉爾莊園的中心。在這個(gè)藏著大量珍貴油畫、雕塑的富麗堂皇的宮殿之外，是草場、湖泊和典型的英國莊園，盡管莊園后期加入了很多人工的景色，卻仍然是一派優(yōu)雅的英國下午茶風(fēng)格。 奧爾索普莊園：奧爾索普莊園有3個(gè)重要的日子：7月1日，戴安娜在這天出生；7月29日，戴安娜在這天成為英國王后；8月31日，戴安娜在這天遭遇車禍，離開人世。而這3天也成為了奧爾索普莊園聞名于世的原因。戴安娜出生在尊貴的斯潘塞家族，而奧爾索普莊園就是他們家族的莊園，這個(gè)占地1000多英畝的遼闊莊園就坐落在英國中部的北安普頓郡。莊園里除了草地、湖泊之外還有個(gè)四周環(huán)水的小島。戴安娜遇難以后，這個(gè)小島就成了她永遠(yuǎn)安息的地方。沒有墓冢，只有草地、湖水和紀(jì)念碑。新建的一座高約兩米的紀(jì)念碑，潔白的方柱底座，頂端托起一朵含苞欲放的白玫瑰，而這也成為了奧爾索普莊園一個(gè)新的標(biāo)志物。 布雷契萊莊園 布雷契萊莊園的另一個(gè)名字叫做“政府密碼學(xué)校”，當(dāng)然這個(gè)源于第二次世界大戰(zhàn)的名稱要來得秘密得多。這個(gè)深藏在茂密樹叢中的莊園曾經(jīng)充當(dāng)了二戰(zhàn)中的簡易戰(zhàn)地醫(yī)院，最多的時(shí)候曾經(jīng)有一萬多人擁擠在這個(gè)莊園里，而莊園里那座古色古香的主樓則一直是二戰(zhàn)中英國最重要的情報(bào)破譯中心。幾十年來，布雷契萊莊園都被它的神秘色彩所籠罩，而它的維多利亞式建筑和周圍幽靜的英國田園風(fēng)景卻一直被外界所忽視。虛構(gòu)的英國莊園群落英國最經(jīng)典的作家都花心思去寫莊園的小說了，奧斯汀的《曼斯菲爾莊園》，《簡·愛》中勃郎特的桑菲爾德莊園，還有去年奧斯卡中朱利安·費(fèi)洛斯的《高斯福德莊園》。鄉(xiāng)村是英國人生活的地方，而莊園就是英國故事發(fā)生的地方，莊園里既可以有名利場里的明爭暗斗，又能有英國鄉(xiāng)紳的簡單愛情故事，甚至是代替人類發(fā)言的《動物莊園》。 葡萄酒里的法國莊園 哪里有莊園，哪里就能聞到葡萄酒的醇香，這是只適用于法國的莊園定律。在法國著名的波爾多地區(qū)，出產(chǎn)兩種聞名于世的東西，一樣是葡萄酒，另一樣就是專營釀酒的莊園——酒莊（Chateau）。同樣是文藝復(fù)興時(shí)期的建筑，卻有著滿園的葡萄和葡萄香味。廣闊的葡萄園里，法國的葡萄酒文化就這樣被一代代地傳送。與其他歐洲國家的莊園有所不同的是，在面積的概念上，法國的酒莊是一片片的，而不是一個(gè)個(gè)的。 普羅旺斯的莊園歷史學(xué)家們都說，葡萄酒文化是從2600多年前的法國普羅旺斯地區(qū)開始的。這是普羅旺斯和法國葡萄酒品質(zhì)的證明。1895年，普羅旺斯地區(qū)酒莊釀造的葡萄酒首次獲得了“普羅旺斯區(qū)”的稱號，從此以后，普羅旺斯葡萄酒開始聲名大振并成為了葡萄酒中的上上品。其中，普羅旺斯地區(qū)更是成為了法國最主要的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。古樹、古鐘、古教堂、古橡木酒桶，還有古銅的塑像，普羅旺斯的酒莊里，一派歷史淵源流長的模樣。普羅旺斯地區(qū)最大的葡萄莊園是L``Aumerade堡葡萄酒莊園，最豪華的酒莊是古羅馬風(fēng)格的ASTRO酒堡，而最有故事的酒莊就是Sainte Roseline堡了。傳說酒堡和當(dāng)?shù)仄咸丫破放频拿侄紒碜杂谝粋€(gè)充滿善心的貴族子女，她經(jīng)常將家中的貴重物品偷出來救濟(jì)窮人。 勃艮第的莊園：不懂酒的人，才會只知道波爾多，不知道勃艮第；拿破侖更為欣賞的葡萄酒品種就是產(chǎn)自這里。勃艮第地區(qū)是法國科爾多省最大的酒園，總面積超過500英畝。而這里的葡萄酒最美妙之處就是它的香味。 這里的酒莊一個(gè)接著一個(gè)，生產(chǎn)著法國最上等的貢酒，其中較為突出的就是位于莫雷圣丹尼斯的杜雅克莊園了。杜雅克莊園的現(xiàn)任主人雅克·塞舍是法國最有名的美食家的兒子，從小就學(xué)習(xí)飲酒。由于堅(jiān)持用傳統(tǒng)的方法進(jìn)行葡萄酒的釀制和前期葡萄的種植，所以杜雅克酒莊總是以它葡萄酒的盛香而出名。 目前它已經(jīng)成為法國勃艮第地區(qū)最著名的莊園之一。除此之外，勃艮第地區(qū)的香貝丹是拿破侖最喜歡的酒，而喬伏特莊園則是拿破侖的軍隊(duì)過往要行禮的酒莊。波爾多的莊園波爾多是法國的港口城市，是法國酒莊數(shù)目最多的地區(qū)，也是全世界紅葡萄酒產(chǎn)地最常見的發(fā)源地，就憑這些“最”，波爾多就不可能被法國專業(yè)釀酒莊園所遺忘。 波爾多是法國西南部亞奎丹區(qū)的首都，一邊是吉洪特河，一邊就是葡萄酒的紛香產(chǎn)地，這里的莊園已經(jīng)成為了天然的產(chǎn)業(yè)，一是釀酒業(yè)，二是旅游業(yè)。波爾多酒區(qū)的兩大產(chǎn)區(qū)分別是梅鐸和圣特米儂，前者有諸如拉斐酒莊這樣世界知名的莊園，而后者所出產(chǎn)的葡萄酒被世界尊稱為“酒圣”。 1855年的時(shí)候，波爾多總商會按等級在區(qū)域酒莊中評出了5家一級酒莊，奧比安酒莊、拉斐酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊和茂同酒莊，當(dāng)時(shí)拉斐酒莊排名第一。已經(jīng)有數(shù)百年歷史的拉斐酒莊，位于波爾多酒區(qū)的梅多克分產(chǎn)區(qū)，面積達(dá)到了100公頃，在列級酒莊中是最大的。 工業(yè)創(chuàng)世紀(jì)里的美國莊園 還記得《飄》的故事里那個(gè)給了思嘉麗無限力量的塔拉莊園嗎？那便是美國早期的農(nóng)業(yè)莊園。而今天，在美國仍然保存完好的現(xiàn)代莊園里，分明都是一派名流與工業(yè)的景象，每個(gè)住在那里的人都要拿出所有的創(chuàng)造力，把莊園更多地抹上奇思怪想的顏色。 弗農(nóng)山莊（華盛頓總統(tǒng)的莊園）有人曾經(jīng)這樣說“在美國沒有任何一個(gè)莊園比我這個(gè)莊園位置更好了”，而這就是美國前總統(tǒng)華盛頓。 華盛頓的莊園——弗農(nóng)山莊位于距離華盛頓16英里波托馬克河岸邊的一處空地。莊園從1745年開始為華盛頓所擁有。在幾十年的莊園生活中，華盛頓在莊園的每個(gè)細(xì)節(jié)中都參與了設(shè)計(jì)，包括整體布局、主建筑、花園、試驗(yàn)田甚至是墓地。其中最讓人不會忽視的就是，在兩層樓的莊園主建筑四周，環(huán)繞著很多小房子，分別用來織布、洗衣、做飯、釘馬掌、修農(nóng)具、養(yǎng)馬等等。除此之外，莊園里也有健身場、花園、湖泊等等人工景觀，目前莊園的總面積已經(jīng)達(dá)到了8000英畝。 福特莊園福特莊園就在汽車之城底特律市的西部近郊。且不說它主人的赫赫名聲，也不說這里是個(gè)旅游勝地，光是沖著莊園內(nèi)由福特親自參與的設(shè)計(jì)風(fēng)格，它也是美國莊園中的一個(gè)典范了。福特從小生活在典型的美國南方農(nóng)場里，但這個(gè)帶著機(jī)械化腳步?jīng)_刺的老人在自己的莊園里卻絲毫不讓那種傳統(tǒng)的農(nóng)場氣氛蔓延。歐式建筑風(fēng)格的三層小樓是福特生活起居的地方，屋后靜靜的魯日河旁居然有座小型發(fā)電站，而這也是由福特和他的朋友愛迪生共同設(shè)計(jì)建造的，發(fā)動起來所產(chǎn)生的電能可以支持整個(gè)莊園。莊園里還有老人種過的菜地和他親自設(shè)計(jì)的汽車修理間與實(shí)驗(yàn)室。 雖說福特莊園里是一派典型的自給自足式傳統(tǒng)莊園形態(tài)，卻又在各種裝置上早已超前了早先的農(nóng)場莊園時(shí)代。Hollywood莊園洛杉磯的電影城好萊塢，和那塊在無數(shù)鏡頭里晃晃悠悠的Hollywood牌子，是我們最熟悉的一個(gè)大莊園。1887年，威爾科克斯夫婦在度假時(shí)偶然路過這里，威爾科克斯夫人非常喜歡這片長滿無花果樹的肥沃土地。而這塊土地得名Hollywood（冬青樹林），也只是因?yàn)橥柨瓶怂狗蛉讼氲搅怂霞业哪莻€(gè)冬青樹林莊園。 這塊100多年前無人知曉的100多畝土地，今天卻成為了陽光充足、依山傍水、并且擁有各種自然景觀的世界聞名電影城，而它的莊園形態(tài)也儼然被明星們的光輝所遮蓋得毫無意義。 北京勇先創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計(jì)院是莊園規(guī)劃設(shè)計(jì)專家。 (責(zé)任編輯：勇先創(chuàng)景) |
